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具有150年历史的中华老字号天津“狗不理”，昨日在经过两个多小时的激烈竞拍后，被天津同仁堂以比起拍价高出9080万元的天价1.06亿元成功拍走。此前呼声很高的浙江民企中国同方联合控股集团虽然力搏153轮，但最终还是不敌天津同仁堂，落憾而败。
起因：做大做强传统品牌
上月初，天津有关部门发布消息，将以1500万元起拍价整体转让天津“狗不理”，立刻引起社会强烈关注，先后吸引了国内外10多家企业咨询。据了解，现在的天津狗不理包子饮食(集团)公司共包括狗不理总店在内的国有法人全资企业5户、国有法人控股企业2户和国有法人参股企业1户，拥有饭店、酒家、快餐、早点、速冻食品生产以及商业零售、物流商贸等产业。
此外，该公司还在国内的北京、上海等城市和韩国、日本等国设有86家特许连锁企业。经会计师事务所评估，公司总资产1.17亿元，除去负债外净资产约3690万元，2004年该公司实现营业收入7492万元。
许多人认为“狗不理”是因为经营不下去了，要破产了，所以才要卖掉。而据狗不理集团董事长、总经理赵嘉祥介绍，2004年是“狗不理”经营史上效益最好的一年，全年实现营收比
上年增长29.93％。一个百年老字号，为什么要在经营最好的时候卖掉？
作为狗不理国有资产出资人的天津市和平区政府副区长郭志勋说：“我们不想到做不下去的时候再把企业‘卖’掉。”他说，虽然目前狗不理集团正处于发展上升的最佳时期，但老字号不是保险号，名品牌也不是万能牌。与众多的国有企业一样，机制、资金、观念三大瓶颈制约着“狗不理”的更大发展。“狗不理”处在一个完全竞争的市场中，产权结构与之不匹配，国有资产适时退出其实是保品牌的一个重要做法，“我们期待着通过注入新机制，把老字号做大做强，还要做久做优”。
拍卖：谁都想理“狗不理”
昨日的拍卖吸引了包括天津同仁堂、中国同方联合控股集团、麦购（天津）集团公司、广东德豪润达集团公司等6家企业参与竞拍，其激烈程度极为罕见，各方经过了150多轮的争夺。最后，浙江同方和天津同仁堂在经过115次的激烈竞价后，天津同仁堂以1.06亿元竞得“狗不理”，这一价格几乎是参考价的6倍，业内人士称，这在中国拍卖史上也是不多见的。
未来：狗不理仍然做餐饮
天津同仁堂在成功竞得“狗不理”之后，依然会集中力量使该老字号致力于餐饮业的拓展。据了解，天津同仁堂股份有限公司是具有200多年历史的中华老字号制药企业，2002年改制为多种经济成分参股的股份制企业，目前该公司股东为天津市药材集团公司、天津有线电视台等3家企业以及民营企业家张彦森、张彦明，张彦森为实际控制人。据有关资料显示，张彦森在入主天津同仁堂之前，是一位在媒体传播领域颇有建树的民营企业家，在2002年对天津同仁堂进行重组时出资1700万，持有股份34%，成为该公司第二大股东。
对于为何要以高价拍下狗不理，张彦森只是简单地表示：“狗不理是天津的名片，我们企业有责任积极参与国有企业改制、改造，把狗不理品牌做大做强。”该公司一高层解释：“我们天津同仁堂不仅仅是一家制药企业，还涉足了房地产、餐饮等多种产业，拍下狗不理这个老字号，有利于我们在餐饮领域的扩张。”
记者张镜 实习生徐佳芳
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