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林百欣一生最爱，可能不是他的4位太太或绕膝儿孙，而是他的命根丽新系！他曾扬言做到100岁都不退休，因为这是他的乐趣与寄托，“我最怕就是无工作做，到时不知怎么办。”就算在他一年休假一天的大年初一，他还是忍不住要到公司走走。
他视公司为命根，每天早上9时便由司机接送到长沙湾公司总部，晚上7点多才离开，数十年如一日，乐此不疲。除了公司，林百欣还有4位生命中的“红颜知己”，几乎是一日无
她不欢。林百欣的离世虽不突然，但其实他身体一向健康，不曾听闻他有大病，亦从不请病假。惟一的例外是在去年年中，他在家洗澡时摔了一跤，手骨折断，打了石膏两个月，出入要人搀扶，面露疲态。除此之外，他一直健步如飞，声如洪钟，记性好过年轻人。林百欣的长寿秘诀，原来与他生命中4位红颜知己有关。第一红颜：甩手操林百欣养生之道就是每天早上45分钟的自创甩手操，他每天早晨6点起床，在家伸手伸脚120次，“每日一起身就做，伸一下手、踢一下脚、摇一下头、扭一下颈，总之全身都要动。”他多次人前示范，这套健身操说来容易，但当你做几次，翌日保证手脚酸痛。40多年来无论阴晴或下雨，就算在台湾做阶下囚，他都坚持做，“我一日不做就会不舒服，自己照顾自己嘛，就是要自己照顾好自己。”就算他近月病重不能返公司，仍坚持在家做运动，林百欣入院，林建名曾说父亲在医院心情欠佳，原因之一是不能见到这位“头号红颜”。第二红颜：鱼柳包林百欣最为人乐道津津的，是他年逾花甲贵为百亿富豪，仍喜爱快餐店出品的鱼柳包。每天视此为最美味的午餐，百吃不厌。说起鱼柳包，不得不提的是1998年，林百欣在台湾因“涉嫌行贿”而被当局扣查超过一年，当时年逾八十多岁的老人家不但要为聆讯奔波劳累，加上独在异乡为异客，能支持他恢复体力的，正是每天一个鱼柳包。“我身体及生活都很正常，每天6点起床、运动1小时、接着看报纸、吃早餐，午餐则吃鱼柳包，足足吃了一年，这习惯没有改变。”返回香港后，林百欣亦未对吃了一整年的鱼柳包生厌，翌年的开年饭，林太太因出国外游不在他身边，但亚视艺员大姐明及饶林红却特意前往拜年，林百欣再以鱼柳包作开年饭。第三红颜：苏眉鱼林百欣是潮州人，出名的悭钱，他自言三两套西装已可穿上数十年，一双鞋一穿就是10年，早上仅吃两片面包、喝清水及少许生果，中午一个鱼柳包，晚上则以青菜、芋头为主食，一个月用不了几千元。惟一令他舍得破费的，就是为了这位红颜。据说林百欣10多年前在台湾做生意，有次在阳明山吃过一条清蒸苏眉鱼，自此恋上。他吃鱼喜欢吃大鱼头，并独创蒸鱼汁配唐生菜，既不浪费，又健康。有时为了一饱口福，他会宴请员工或朋友一起吃饭，这样就可吃条十多斤的苏眉，愈大条愈合他胃口，如果遇到和他一样喜欢吃鱼的，他特别高兴，马上记下姓名，下次再请，一点也不吝啬。林百欣吃鱼成精，他一看鱼便知重量、价钱，哪家酒家蒸得好吃？哪家最新鲜？他一样了如指掌，最常光顾的是公司楼下的好彩酒家及尖沙嘴的金岛，“好彩酒楼食物不错，但一个人吃饭300、400元，太贵，金岛就物有所值，两人套餐400元，有翅、花蟹、鱼、大芥菜，还有甜品。”他怕胖，从来不吃饭，他以芋头代饭，好彩酒家就有一道林百欣的独创菜式——“林百欣荔芋煲”。酒楼部长透露，林伯喜欢吃泰国红心芋，取芋心切成块，油炸，然后用顶汤煨熟，上桌后芋香四溢，令人食指大动，其他食客争相效仿，因而成为一种招牌菜式。第四红颜：捐钱被称吝啬的林百欣，最舍得花又花最多的是慈善捐献，他曾道出一个鲜为人知的习惯，“我每天都会看报纸，一看到有需要帮助的人，就会联络帮忙，举手之劳可以帮到人，大家都开心。”至于公开捐献就更广为人知。他曾言：“我最大乐趣是工作，是赚钱与捐钱，回馈社会才有意思。”林伯表示自己每天都工作，深深体验到贫苦大众的辛劳，捐钱做善事是为了帮助社会有需要的人，并非为了积福而做善事。林百欣很热心社会公益，多次捐款予香港慈善团体，还建有林百欣中学、林百欣会展中心、林百欣图书馆、潮阳井都百欣宝珠水厂等，尤其是家乡潮州，二十多年以来，在汕头市、潮阳市以及中山市捐建多所中小学及科技中专，林百欣国际会展中心占地7万平方米，是汕头市一个重点建筑。这二十多年来，他说捐出的总额近7亿港元。
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