统计数字显示,2004年郑州市餐饮业收入高达724555万元,并呈现出由公款消费逐步向家庭消费过渡的趋势。据了解,目前郑州市区拥有餐饮业单位5000多家,优胜劣汰的速度非常快,总体上是在不断增长。同时,节日餐饮市场越来越大。2004年郑州居民用在食品方面的支出高达2295.71元,占全部消费性支出的34.7%。
(信息来源:郑州特派员办事处子站)
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