西部地区最大的餐饮企业，其主要的优良资产是11家老字号企业，公司经营比较稳健，近几年业绩一直保持着盈利水平，但从上市至今没做过一次再融资，而西安市财政局是第一大股东，壳资源价值突出。公司曾在去年4月联合西部证券向证监会上报了五套"西安饮食(资讯 行情 论坛)国有股减持方案"，其中还包括了香港达成集团的外资并购方案等，未来其股权重组仍将成为市场关注的焦点。该股经历长线下跌，目前位于历史底部，绝对价格超低，而流通市值也只有2.37亿元，属于典型的超跌低价小市值题材股，值 得短线关注。