国家质检总局抽查显示:黄酒合格率仅有六成 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年02月21日 06:10 深圳商报 | |||||||||
新华社北京2月20日专电 记者 朱彬 据国家质检总局近日对黄酒产品质量进行的国家监督抽查显示,小型企业生产的产品基本不合格,消费者在购买时要注意鉴别。 此次共抽查了上海、江苏、浙江、山东4个省、市50家企业的50种产品,合格32种,产品抽样合格率为64.0%。抽查结果表明,大中型企业产品质量较好,而小型企业生产的产品质量存在一些问题,本次抽查的不合格产品均为小型企业生产。
抽查中发现的主要质量问题:一是添加甜味剂。黄酒属于发酵酒,按标准规定是不允许添加甜味剂的。而本次抽查中有13种产品添加了甜味剂,其中更有4种产品同时添加了糖精钠和甜蜜素。二是标签不规范。三是感官、酒精度、非糖固形物、总酸、氨基酸态氮等多项指标同时不合格。主要是部分小企业技术水平低,生产条件差,造成黄酒产品质量不高。
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