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商报讯(记者江文兵) 过年的味道稍稍淡去，传统的元宵佳节又接踵而至。记者昨日了解到，京城各星级酒店大多没有针对元宵节市场采取相关促销，反倒开始筹备3月底的“复活节”营销，中、外节日商机在酒店显然“有偏有倚”。
北京国际俱乐部饭店的公关部人员表示，由于元宵节紧随春节、情人节之后，借助其进行相关促销新鲜感不够；相对于“洋节”，中国传统节日如中秋节、端午节等虽受普通百
姓看重，但高星级酒店管理者尤其是外方酒店管理者对此却十分看淡，认为此类节日商机的营销群体过于狭窄，仅能吸引部分中国消费者，利润空间不大。北京饭店推出的普通装(500g)元宵售价虽然高达50元／袋，但因摊销的成本居高，其利润率反不如其他商家。
记者从北京其他星级酒店了解到，大部分酒店都放弃了今年元宵节商机的营销。北京饭店也仅推出系列自制元宵的售卖活动，却没有针对性的餐饮安排；长城饭店则连元宵售卖都不提供；贵宾楼饭店餐饮部人员也表示：“目前还没有任何元宵节营销计划。”
元宵节商机遭到冷遇，但各酒店针对3月底复活节的营销计划却提前一个月出台，北京东方君悦大酒店复活节期间的餐饮计划在上周便已公布。据悉，东方君悦大酒店在复活节推出特选自助，3月27日、28日连续两日的午餐(售价218元／位)和晚餐(228元／位)自助均提供复活节甜品、巧克力和各款传统复活节食品。酒店业内人士分析，复活节目标消费群大多定位于外籍商务客人，各项营销活动能轻松卖出好价钱。据悉，售价200元左右的自助餐门票实际成本不足100元，酒店利润空间能达到100%。
到高星级酒店吃顿饭是不少百姓的梦想，现如今百姓的腰包渐鼓，有了到高星级酒店实现“梦想”的能力，可星级酒店过年过节都不肯给“面子”，针对这种状况，业内人士提醒星级酒店，别丢了传统节日的商机，也别忽视普通百姓这一庞大的消费市场。
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复活节指的是春分月圆后的第一个星期日，如果月圆那天刚好是星期天，复活节则推迟一星期，因而复活节可能在3月22日至4月25日之间的任何一天。
典型的复活节礼物包括象征生命的着色彩蛋、小鸡、小兔子、鲜花等。复活节食品除鸡蛋外，还有奶油、乳酪、面包等祝圣；在欧洲许多国家，复活节的主餐为羔羊肉。
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