【本报讯】(时代商报记者侯凯航)春节前,多数大中饭店、商家挂出“春节期间正常营业”的牌子。节后情况如何呢?昨日记者进行了走访。
吃早餐成问题
“春节期间暂停营业”,虽然已到初九,但记者在沈河区小西门、奉天街等一些主要
街道看到,临街小饭馆都大门紧闭。一家“灌汤包”饭店服务员告诉记者:“经营小饭馆的业主一般都是外地乡下人,过年的情结特别重,一般都要过完正月十五才能往回赶,饭店要正月十八才能开业。”
小饭店延长春节“假期”,苦了许多从初七开始上班的沈阳工薪一族。金女士向记者诉苦,“租的住房不能‘开火’,我家和单位附近的几条街道没一家早餐店开张的,我连续好多天拿方便面当早餐了。”
“年夜饭”火到初七
据了解,临近春节,会议和商务活动减少,许多大饭店着实抓住亲友聚会的商机火了一把。“现在单位周围小饭店大都关门了,我们几个同事只好常到附近的大饭店吃饭。”在某火锅饭店就餐的袁先生告诉记者,年前不少大饭店都推出各种优惠菜品,服务质量好,价格也完全可以接受。
某家大饭店的经理表示,传统春节市场消费潜力巨大,“现在很多大饭店过年也照常营业,年夜饭从除夕一直吃到初七也没凉下来。”在一家大酒店记者了解到,这里的包房从年前就预订一空,家庭、战友、同学聚会的特别多,像在初六,就有很多家庭订餐为家里老人过60大寿,现在到正月十五之前包房已经订不到了。
小饭店难过“年关”
据了解,许多经营不好的小饭店在年前就已经倒闭。在二经街的一家川味饭店,记者了解到饭店老板这几天就悄悄“走人”。一位餐饮业资深人士表示,像这家饭店的情况十分多见。从传统意义上讲,“年”是一个关卡,饭店经营者觉得“怎么不好也得干完一年”,另外到春节租赁的房费也基本到期,赶在年前生意好的时候还可以弥补一下损失,因此很多小饭店过不了“年关”。
|