北京年夜饭卫生状况令人堪忧 32家被责令改正

　　商报讯(记者吴颖)尽管来自12315和96315的统计表明，春节期间，本市食品安全类投诉举报数明显下降。但从工商局、卫生局等部门的联合检查情况反映出，饭店、餐饮企业“年夜饭”的卫生状况令人堪忧。

　　在全市范围内的年夜饭专项大检查中，全市各级卫生监督机构共监督检查餐饮单位2535户。检查对象主要是本市行政区域内一次会餐、聚餐百人以上的餐饮单位、经营面积在20 0平方米以上的中型餐饮业、老字号和风味餐馆、宾馆、饭店。

　　检查结果显示，少数餐饮单位尚存在个别从业人员不能出示有效证明、冷荤间消毒工作不符合卫生要求、定型包装食品标识不全、餐具消毒不彻底、食品用具不洁等问题。包括北京万国锦都大酒楼有限公司、北京沙河三瑞酒家、北京金百万豪餐饮有限公司、北京北新桥餐饮有限公司东直门分店、北京千鹤村酒家等56家餐厅受到处罚，另有32家被责令改正。