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茶叶分会简讯
第十一期(总第六十三期)
中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书处摘编 2004年11月
分会工作
曹绪岷会长会见摩茶糖公司总经理
11月22日，商会曹绪岷会长、茶叶分会秘书长蔡军在京会见了来访的摩洛哥茶糖公司总经理及供应部经理，双方在共同利益的基础上，就进一步促进中摩茶叶贸易及如何维护市场经营秩序等进行了交流。
11月23日摩洛哥茶糖公司总经理及供应部经理走访了上海、安徽及浙江等茶叶出口企业。蔡军秘书长赴上海召集了绿茶供货企业与摩洛哥茶糖公司总经理进行了洽谈和交流，茶叶分会黄汉庆监事长以东道主身份主持了座谈会。(茶叶分会秘书处)
茶叶出口企业座谈会暨茶叶分会二届四次理事扩大会议在京召开
为适应我茶叶出口管理体制改革后的市场变化，确保我国茶叶出口持续、健康、稳定发展，2004年11月17-18日，我会茶叶分会在京组织召开了茶叶出口企业座谈会暨茶叶分会二届四次理事扩大会议，商务部外贸司、国家质检总局进出口食品安全局、国家标准化管理委员会、国家认监委、福建省外经贸厅、宁波外经贸局等有关部门负责同志莅临指导。23家企业派29名代表共43人参加了会议。我会杨胜军副会长出席会议并讲话。会议由茶叶分会理事长中国茶叶股份有限公司童京汉总经理主持。
会议分析了2004年1-9月我国茶叶出口数量、金额创历史同期最好水平的原因和出口中面临的问题；探讨了拟制定我国茶叶出口企业标准和行业标识的可行性；明确了增强行业的凝聚力、积极拓展市场的必要性；重申了企业亟待强化行业自律互律意识的重要性和紧迫性；强调了茶叶分会今后工作着重于维护市场、培育市场，致力于中国茶产业的健康发展和与中外茶产业的交流与合作，着眼于行业的整体利益和长远利益。（茶分会秘书处）
我会派员参加2004年全国茶叶经济信息网年会
11月20-22日，分会蔡军秘书长参加了由中国茶叶流通协会在峨眉山市举办的全国茶叶经济信息网年会暨全国茶叶商品交易会，并在会上介绍了2004年1-9月我国茶叶出口数量、金额创历史同期最好水平的原因和出口中面临的问题及茶叶分会如何进一步开展行业协调工作，促进我国茶叶出口。（茶分会秘书处）
国际市场动态
欧盟将统一农药最高残留量
日前，欧盟委员会通过了一项在欧盟范围内对植物源和动物源产品中的农药残留允许最高含量的统一化建议。建议的实施，将改变目前的每个欧盟成员国由于在发生贸易障碍时缺乏统一的最高含量的规定而产生的分歧。
该指令的另一个主要的目的在于明确有关机构的职能：欧洲食品安全局将主管风险评估；欧盟委员会将接管风险管理的角色并在考虑欧洲食品安全局意见的情况下，制定农药残留的最高含量值。
欧盟委员会将此指令草案提交给欧洲议会和理事会批准，同时也提交给世贸组织。现行的4个关于农残的基本指令将由该指令建议所代替。此项指令可能在2005年1月前生效。
(信息来源：本会农贸网)
乌克兰茶市由“红”变“绿”，中国绿茶大有可为
【内容提要】我处曾在两年前对乌克兰的茶叶市场作出过分析，时过两年的今天，我们回头来看看乌克兰的茶叶市场，有趣的是，乌茶叶的进口总量竟每年在缩小，根据乌官方统计的数字，2003年合法进口的茶叶总量比2002年减少了6%，2004年则比2003年减少了10%。但与此同时，乌茶叶销售总额却连年上升，品质优良的名牌茶和以绿色健康为特质的绿茶越来越受到乌克兰消费者的青睐，由“红”变“绿”已成为乌克兰茶市的新趋势。本文将对乌克兰目前的茶叶市场现状作一简要介绍，供我国茶叶界业内人士参考。
一、乌茶叶进口量缩减的原因分析
乌茶叶完全依赖进口，但乌茶叶合法进口量在不断缩减，根据乌克兰海关的官方统计，乌克兰近两年的茶叶进口量见下图：
造成乌茶叶进口缩减的主要原因有二：
第一，乌政府有意识控制茶叶的进口，尤其是不断采取措施抑制包装茶叶的进口。乌政府抑制茶叶进口的措施有：1、大幅提高茶叶的进口关税，尤其是2003年10月份，乌将包装茶叶的进口关税提高了2-2.5倍，其中将普通包装茶的进口关税从每公斤0.4欧元提高到了1欧元，将袋装包装茶的进口关税更是提高到了每公斤2欧元，从而大幅抑制了包装茶的进口。2003年乌包装茶的进口比2002年减少了23%，今年前9个月与2003年同期相比则减少了77%；2、进口茶按毛重计算关税，也就是说，进口茶叶的外包装重量也被迫计算到进口总量中，用于包装茶叶的纸箱也必须按茶叶的税率交纳进口关税；3、乌海关对茶叶进口实施了最低指导价，抑制了低价茶叶的进口。
以上措施的实行，严重打击了乌茶叶进口商的积极性，部分进口商甚至被迫退出了茶叶市场，部分进口商转而从事走私茶叶的进口，还有部分茶叶商迫于无奈提高茶叶的售价。许多品牌茶叶（如Dilmah、Jafferjee、Brothers、Edwin等等）也只能通过原料进口后，再在乌克兰境内分装，但其价格也上涨了15-30%。
我们认为，乌茶叶进口量的减少已引起各方满腹牢骚，因为相当部分的乌克兰茶叶消费者更倾向于购买在原产地包装好的茶叶，茶叶的价格对乌克兰人来说不再是其选购茶叶的决定因素，质量上乘的原装茶正日益受到人们的欢迎。
第二，乌克兰并没有日常饮用茶叶的习惯，大部分人选择饮用咖啡、无酒精饮料、果汁、啤酒等等，因此乌克兰茶叶市场需求的扩大必须依赖前期的大量广告投入。几年前，乌克兰的茶叶进口及经销商们就曾不断倡导联合起来，共同推广、宣传茶叶这一极具市场潜力的健康饮品，但一直未能真正实施。乌茶叶商用于广告推广上的费用见下表：
乌克兰茶叶商广告支出一览表
公司 广告费（美元） 公司 广告费（美元）
Unilever 3061983.91 Stoic/Batic 688642.97
Orimi Trade 2822758.00 JFK international 617934.21
AT Trade 1688732.69 Greenfield Tea Ltd. 374943.49
Ahmad Tea Ltd. 1425356.49 Akbar Brothers Ltd. 270301.25
MJFpuorg1387481.00 Qualitea Ceylon Ltd. 261901.77
Stoic/Askold 1340559.00 Regency Teas 249243.77
May company 1206233.00 Rhishel Corporation 214092.62
Maspex 1166276.58 Mabroc Tea Ltd. 114778.57
我们认为，要扩大乌克兰茶叶市场的份额，首先必须加大进口茶叶的宣传力度，认真做到以下三点：1、倡导健康的生活方式，号召人们饮用茶叶；2、在乌克兰构建茶叶消费文化和消费传统；3、告知消费者各种泡茶的基本方法。
如果各大茶叶商联合起来，用实际行动来推动茶叶的广告宣传，乌茶叶市场必将得到恢复性增长。
二、乌进口茶叶的价格分析
根据乌进口商的资料，2003-2004年度乌茶叶价格上涨了10%。茶叶价格的上涨不仅是因为乌海关关税的提高、印度和斯里兰卡茶叶拍卖市场行情走高，更重要的是乌克兰人越来越看重茶叶的质量，随着乌克兰经济的不断发展，乌克兰人的生活水平的不断提高，高档茶叶的市场份额也在不断扩大。
目前乌克兰的茶叶零售价分三个档次：经济茶的售价为每公斤3.5-5美元；中等茶的售价为每公斤6-10美元；高档茶的售价在每公斤10美元以上。自2002年以来，乌低价茶的销售份额不断缩减，高档茶叶的市场份额则不断扩大。根据俄罗斯“五月茶”公司的报告，2004年乌经济茶的市场份额从35%降到了28%，而与此同时高档茶的份额从28%上升到了33%。
我们认为，乌克兰高档茶市场将会被进一步拓宽，这一趋势会在相当长的时间里存在，因此我们建议，国内茶叶经销商要迅速摆脱对乌克兰茶叶市场的传统观念，不能仅仅依靠价格优势来开拓乌克兰茶叶市场，而应大力促使我国诸如龙井、乌龙等国际知名品牌茶叶对乌克兰的出口，在乌克兰茶叶市场上树立优秀的品牌形象。
三、乌克兰茶叶市场的现状分析
如果说一年前在乌克兰成品进口茶与当地包装生产的茶叶所占比重旗鼓相当的话，目前则因乌海关对包装茶进口征收重关税，而对茶原料的进口实施零关税的政策的实行，在乌进行包装、加工生产的茶叶的份额大幅提高。许多大的茶叶商纷纷投资购买茶叶包装设备，组建自己的茶叶加工车间，通过进口原料后在乌进行再加工、包装后销售。
同时，几大优势茶叶商不断挤占小茶叶经销商的份额，目前乌茶叶市场的70%控制在少数几家茶叶公司手中，具体情况见下面两表：
乌克兰主要茶叶公司所占市场份额一览
“Юниливер”公司 13
%俄罗斯“五月茶”公司 12
%俄罗斯Orimi Trade公司 12
%英国Ahmad茶叶有限公司 10
%斯里兰卡“斯多葛”公司 7
%Dilmah茶叶公司 6.5
%其他 39.5
%乌克兰市场上销售的茶叶品牌所占市场份额一览
“五月茶” 15.2
%“Ahmad” 12
%“公主” 11.5
%“利顿” 10.1
%“Dilmah” 8.3
%“Batik” 6.8
%其他品牌 36.1
%以上茶叶公司的主要优势是：
——对国际知名品牌茶叶较为了解；
——赢得了消费者的信赖；
——健全的经销网络；
——较大的广告投入；
——较稳定的供货渠道。
他们认为，目前乌克兰的茶叶市场经过了价格和质量的充分竞争，低质、低价的茶叶早已被淘汰出局，茶叶市场的竞争已逐步转移到品牌、品种、品味的竞争上来，各大茶叶公司都在实施自己的“品牌战略”，并不断扩大经营品牌的范围，如“Юниливер”公司仅去年就新上市了9种“利顿”牌红茶和4种绿茶。
另外，乌克兰茶叶市场上还有上百种茶叶品牌，他们占据了乌茶叶市场30%的份额，但这些小型茶叶公司往往缺乏长期经营的观念，由于进入茶叶市场的门槛较低，有的茶叶商甚至只购买几个集装箱的茶叶(注：一个集装箱大约12吨货物，价值12000美元)，卖完后就消失了。部分茶叶商每年甚至只进口一笔货物，有的每次进口的货物品牌都不一样，根本谈不上什么品牌策略、广告宣传、市场推广等长期战略，并且他们往往采取“灰色”、“黑色”等通关途径（据估算，茶叶走私占整个乌茶叶进口量的15-20%），茶叶的质量得不到有效保证。
四、乌克兰茶叶市场的消费倾向
最近几年来，斯里兰卡茶叶在乌克兰市场的份额不断增长，而印度茶叶的份额却大幅下降。同时可喜的是，绿茶的份额，尤其是中国绿茶，无论是盒装绿茶还是袋装绿茶，在乌克兰市场上的份额都在不断增长，2003年中国绿茶在乌茶叶市场上的销售额增长了7-8%。可以说，在乌克兰茶市遭遇低谷的时期，中国绿茶一支独秀，取得了可喜的业绩。乌克兰茶叶进口来源国及进口量具体见下表：
乌克兰茶叶进口来源国及进口量一览表(单位：吨)
国家 2003年 2003年前9个月 2004年前9个月 增减比例
斯里兰卡 8,625 5,432 5,106 -6
印度尼西亚 1,967 1,608 1,369 -17
格鲁吉亚 9,59 673 512 -31
中国 1,361 868 909 +5
印度 2,361 1,677 813 -106
其他 3,536 2,220 2,637 +16
合计 18,809 12,478 11,346 -9
资料来源：乌克兰国家统计委员会
从上表我们看到，中国茶，尤其是作为健康饮品的绿茶越来越受到乌克兰人的欢迎，特别是在乌克兰的大城市居民中享有较好的声誉。由此，我们可以预见，在乌茶市中绿茶的市场份额将不断扩大，乌茶叶市场的增长会越来越依赖于绿茶的增长幅度。在此建议我国企业以绿茶为突破口，抓住乌克兰消费者的心态，将具有保健治疗作用的绿茶迅速推向乌克兰市场。
同时，同欧美国家一样，乌克兰人习惯饮用过滤袋装茶，目前，乌市场上的散装茶和过滤袋装茶的比例为60%：40%。由于生活方式上乌克兰人更接近欧洲人，我们预测，随着优质品牌的过滤袋装茶的进入，乌克兰将会改变对过滤袋装茶质量较低的恶劣印象，乌克兰过滤袋装茶的消费量必将进一步增加。
乌茶叶公司正在积极调整宣传策略，如果说以前乌茶叶公司的宣传往往以在各大电视频道上加强广告宣传为主的话，那随着乌电视广告费的大幅提高，很多公司目前正选择组建自己品牌的营销网络，许多公司已经建立起规范、有序、健全的经销网，通行的做法是：
（一）用各种促销手段吸引乌克兰各地区的商业服务社、商业代办处代理自己品牌的茶叶；
（二）面向批发商和零售商、甚至是消费者，举办各种促销活动，如抽奖、回赠小礼品等，激发批发、零售及终端消费者的购买欲。
同时，很多乌克兰茶叶商正积极争取成为各大超级市场的供货商，尽管超级市场对供货商提出的条件苛刻，但通过超市销售茶叶的方法还是越来越受到茶叶公司的重视。
五、乌克兰茶叶市场的预测及对我企业的建议
综上所述，我们认为，只要乌克兰各大茶叶公司加大宣传、推广力度，乌克兰的茶叶市场必将被进一步激活，乌茶叶市场出现恢复性增长指日可待，尤其是随着乌克兰经济的不断发展、人们生活水平的提高，更多乌克兰将选择饮用质量较好并具有保健作用的高档茶、绿茶、高级过滤袋装茶，乌茶叶市场的销售额会逐步回升。同时，随着高档茶竞争的加剧，各品牌茶的销售将更为注重营销网络的建设，广告推广费用的开支也会大幅上升，争夺消费者的竞争将日趋白热化。拥有专业的经理队伍、良好的资金状况及高明的市场营销策略的茶叶公司将会在乌克兰茶叶市场上脱颖而出，市场越来越集中到少数几家实力雄厚的公司手中。
在此，我们需要提醒我国意欲开拓乌克兰茶叶市场企业注意的是，在乌克兰销售绿茶将具有极好的市场前景，绿茶市场份额将会以每年7-8%的速度递增。绿茶作为一种健康产品在国际市场上一直具有良好形象，随着全球范围内“绿色消费”趋势的发展，乌克兰人对茶饮料的要求也明显从生理性需求发展到健康性需求，这一绿色消费趋势对我国绿茶产业开拓乌克兰市场无疑是极有利的机遇。我国是世界上第二大茶叶生产国和消费国，并在全球绿茶的生产上占据了支配地位，占全球绿茶总产量的74％以上和全球绿茶总出口量的86%，且一直保持着每年3.5%的增长速度。2003年我国茶叶出口总量25.99万吨，其中，绿茶出口18.17万吨，占我国三大出口茶类的69.91%。
我国企业应抢抓乌克兰茶叶市场由“红”转“绿”这一契机，选准优势品种，强化营销观念，通过举办各种宣传促销活动，在乌克兰茶叶市场上进行二次茶叶消费革命，推动乌茶市由“红”转“绿”，树立中国绿茶在乌克兰茶叶市场的良好形象，恢复我国在乌克兰茶叶市场上应有的茶叶强国地位。中国茶在乌克兰市场上大有可为。(信息来源：中国驻乌克兰使馆经商参处)
印度茶叶在西亚和非洲市场大获全胜
印度茶叶生产商的最高代表机构印度茶叶协会（ITA）在周四表示，希望现行历年扩大产品对西亚和非洲国家的出口。预计2004年茶叶出口将达到1.9亿公斤，尽管预计对西亚和非洲国家出口增长，但是对传统市场如美国、俄罗斯和乌克兰出口可能下降。
预计2004年对伊朗出口茶叶有望从2003年的158万公斤增长到350万公斤，增幅高达120%；而对伊拉克出口有望增长42%，从去年的126.8万公斤增长到180万公斤。对阿联酋和沙特阿拉伯出口可能轻微增长或下降，对土耳其出口有望从去年较低的19.5万公斤增长到150万公斤。ITA预计在北非国家中，对利比亚、突尼斯和埃及出口有望从去年107.1万公斤的低糜状态增长到400万公斤。此外，还预计对其他非洲国家入肯尼亚等出口将增长3倍，从去年的340万公斤增长到900万公斤；对南非出口从3,000公斤激增到5万吨。(信息来源：本会农贸网)
巴基斯坦降低绿茶和速溶咖啡关税
巴基斯坦中央税收委员会日前发布457(I)/2004号特别令，决定将绿茶的进口关税从20%下调到10%，速溶咖啡的进口关税从25%降为10%。据说，此举的主要目的是为了抑制这两种产品的走私。(信息来源：中国驻巴基斯坦经商参处)
印度茶叶出口数量有望增加
印度《金融快报》10月29日消息，印度茶叶协会称，随着伊朗几个月前取消进口茶叶限制以及俄罗斯茶叶需求量增加，印度本年度茶叶出口有望增加。伊、俄两国是传统茶叶（orthodoxtea）消费国，每年分别进口5,000万公斤和1.6亿公斤。印度每年产茶8.3亿公斤，其中传统茶叶占80%。2004年印度出口茶叶1.95亿公斤。(信息来源：中国驻孟买总领事管经商室)
印度今年1-8月出口茶叶1.077亿公斤
据11月9日印度《亚洲时代》消息，今年1-8月，印度出口茶叶达1.077亿公斤，超过去年同期的9,240万公斤。茶叶每公斤出口价格为83.2卢比（约1.83美元），大大低于去年的100.51卢比（约2.16美元）的出口价。据悉，今年1-7月，印度茶叶产量为4.931亿吨，比去年同期5.354亿吨减少7.9%。(信息来源：中国驻孟买总领事管经商室)
预计今年肯尼亚的茶叶产量会减产
根据肯尼亚茶叶局（KTB）发布的消息，由于恶劣的气候条件，估计今年肯尼亚的茶叶产量，将会大幅度下降。
尽管事实上，在今年的前4个月，肯尼亚茶叶的产量比2003年同期的9,074万公斤，增加29.55%，达1.1752亿公斤。由于6-9月份，气候急剧变冷，且干燥，因而使产量下降。去年，肯尼亚茶叶的产量为2.937亿吨；而2002年的产量是2.871亿吨。(信息来源：中国食品产业网)
斯里兰卡采取系统政策促进种植业的发展
斯里兰卡总统日前在评价和展望种植业发展现状及未来时承诺，斯里兰卡将通过内阁制定系统政策促进茶叶种植加工业的发展，对橡胶、椰子和食糖等行业也将同时给予特别关注。
上述行业目前面临的共同问题是产量低、效益差，其主要原因是作物老化，复种和新种植面积达不到预期水平。
政府计划将每年投入1.5亿卢比用于茶叶复种和新种以及规范茶叶销售行为。采取措施增加4万公顷新的橡胶种植面积，对于复种和新种橡胶每公顷补贴10万卢比以更新不断老化的橡胶作物。在国家扶贫项目中，将10万棵椰子树苗分发给有关家庭，同时在椰子种植及相关加工工业中采用新技术提高生产水平。对发明新机械促进种植业发展的，政府将予以认定并给予总统基金支持。
斯总统要求斯种植部尽快启动上述项目计划，重新振兴种植行业。国家关于食糖工业的政策已经在执行当中。(信息来源：中国驻斯里兰卡使馆经商参处)
俄罗斯明年实行食品包装新标签
据报道，俄罗斯有关部门将在莫斯科市举行主题为“食品包装的标签与说明、保卫消费者利益以及对食品市场的国家调节和市场调节的问题”的会议。据悉，届时会议计划讨论一系列有关食品市场上消费者知情权的关键性问题，其中包括宣布新的国家标准P51074-2003即将生效。
据该国业内人士介绍，食品标签问题始终是影响生产者、消费者以及国家管理机关之间协调关系的主要因素之一。在2003年这个领域出现了很多问题，由于取消了旧的国标P51071-2003，消费者由于厂家的失误或者是有意欺骗而遭受了很多伤害。“在2005年新的国标生效后，企业行为将受到足够的监督，而消费者也可以得到有助于他们在消费的时候做出正确选择的有关产品的全部信息”。
该人士同时介绍，除此之外，食品行业目前还存在一些其他事关消费者知情权的需要尽快解决的问题，其中包括，含转基因成分食品的标签说明规定，绿色食品的界定，国家监督机构的规章规程及工作协调以及俄罗斯该领域同欧洲标准相统一等问题。(信息来源：阿里巴巴中国网)
越南茶叶出口有望创历史新高
越南在2004年的茶叶出口很可能收入8,500万美元，这是迄今为止最高的出口收入，这是根据越南茶叶联合会的报道。
越南的茶产品在92个国家内销售，红茶占有大多数为79%，绿茶为20%。越南也是茶叶种植面积和产量都位于世界前十位的国家。茶叶的种植面积总计大约12万公顷。
为了增加越南茶叶的市场份额，相关部门努力促进品牌效应。但同时，茶叶部门也面临着许多的困难，例如缺少投资和茶叶加工的先进的技术。另外，进口商在进口茶产品的时候需要征收高的关税也成为越南出口茶叶的阻碍。
印度茶叶出口商担心利比亚再颁禁令
在利比亚取消为期2年的茶叶禁令后不到9个月，印度茶叶贸易工业和具有111年历史的南印度联合种植者协会(Upasi)就开始担心利比亚会再次颁布禁令。最近Upasi报告说在运往利比亚的100万公斤有机标准601OP印度茶叶中发现样品不符合要求，这笔合同的订货数量共计200万公斤。
部长UllasMenon表示，茶叶委员会抽取的样品将在国家批准的Upasi实验室进行测试，同时Upasi已经将报告送交给茶叶委员会，指出样品不符合预防食品掺杂草案的标准。他说：“目前Upasi实验室正对从周二离港前往土堤柯林的货船中抽取的样品进行测试，同时，样品也将被送到喀拉拉邦的政府实验室。”由于公休日的关系，政府实验室的报告将会迟些才能公布，货物的运输可以在货船到达利比亚之前停止。在禁令之前，利比亚通常从印度进口500-600万公斤茶叶，价值近1,000万美元。任何进一步的禁令不仅会影响印度对利比亚的出口，还将影响其他市场。
(信息来源：中国食品产业网)
行业动态
我国有机茶产量1万吨左右 仅占茶叶总产量1
%作为一种无污染、高品质的产品，有机茶这一世界茶叶市场“宠儿”正受到我国茶叶界的广泛关注。但中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心的资料显示，目前全国有机茶产量达8千吨至1万吨，仅占茶叶总产量的1%以上。
自上世纪90年代我国生产第一批有机茶以来，有机茶在我国发展迅速。我国通过有机茶认证的茶叶生产企业已达到300多家，认证茶园面积超过12万亩，有机茶产量3,000吨，茶饮料3万多吨。除了产地销售外，有机茶在沿海经济发达地区拥有了一定市场，大连、青岛、济南、大庆等城市的市场也开始启动，同时出口市场表现良好，出口欧洲、美国的有机茶价格比普通茶高出50%左右，经济效益十分明显。
记者从不久前举行的世界茶叶论坛上了解到，作为我国有机农业的先行者，有机茶已成为我国无公害茶的重要组成部分。有机茶的开发过程促使生产者、加工者和销售者关心生态环境、维持茶区可持续发展，实现了企业增效、农民增收的目的，同时加快了茶叶加工厂的技术改造，提高了茶叶加工的卫生水平和茶叶生产的组织化水平。
专家表示，目前我国有机茶的概念普及尚不广泛，生产技术也显得比较薄弱。但是我国发展有机茶生产的有利条件很多：很多山区、边远地区远离污染、生态环境优越，具备发展有机茶的良好基础条件；我国生态农业发展中的许多实践经验和技术可以为发展有机茶产业所用；不少科研单位的参与使有机茶研究力量雄厚；一些地方政府也将有机茶纳入地方生态建设内容，并制定了相应的扶持政策。(信息来源：中国食品产业网)
18吨“重庆沱茶”远销法国
从重庆市有关部门获悉，重庆南川18吨“重庆沱茶”近日正式装箱出口法国，这标志着重庆市茶叶产业化建设取得了新的进展。
《重庆日报》消息，据介绍，这批“重庆沱茶”是按照欧盟食品生产的要求，利用南川优质茶叶资源，采用最新的茶叶加工技术生产而成，产品达到了法国对茶叶的143项指标要求。“重庆沱茶”在法国已登记注册。南川大观益川茶叶有限公司与法国签订了为期7年的出口合同，每年至少为法国提供35吨茶叶产品。此次茶叶出口是南川继上个世纪80年代以来第一次绿茶产品出口。
(信息来源：中国食品产业网)
茶与健康
陈宗懋：茶是对疾病有预防和治疗效果的食品
大量的研究和临床应用证明，茶叶对人体具有生理调节功能，还有一定的抗癌效果。那么，到底该怎样定位茶叶呢？中国工程院院士陈宗懋认为，茶不是药，而是对多种疾病具有预防和一定程度治疗效果的功能性食品。
陈宗懋在25日举行的云南省首届普洱茶国际研讨会发言时说，消费者一般只知道茶叶对身体有益，但并不清楚具体有何益处及其科学原理。总结起来，茶叶已经明确的有以下几方面的功能：
抗氧化，防衰老：现代医学研究表明人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化和过量的自由基产生，而茶叶恰恰具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。其有效组分的抗氧化活性甚至远高于维生素Ｃ、维生素Ｅ。
提高免疫性：人体的免疫性分为血液免疫和肠道免疫。饮茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量、提高血液免疫性；增加肠道中的有益细菌（如双歧杆菌）的数量，减少有害细胞的数量。
防龋齿：饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶，使其不能黏着在牙齿表面；茶叶中的多酚可杀死龋齿菌；茶叶中的氟素可以坚固牙齿的珐琅质。
降血压、降血脂、预防心血管疾病：饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇的含量，同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集。荷兰最近的一项流行病学调查表明，饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45％。
杀菌、抗病毒：饮茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果，其有的成分可以阻止流感病毒黏附在细胞上。
抗癌：大量的研究证明茶叶堆实验动物的多种癌症具有明显的预防和治疗效果，包括皮肤癌、肺癌、口腔癌、食道癌、胃癌等等。但在流行病学调查上结果并不完全一致--东方国家的调查证明饮茶确可减少癌症的发生率，西方国家的调查则发现饮茶可以明显减轻癌症发生率的占少数。
陈宗懋说，茶叶对人体健康的益处是可以确定的，但现在的问题是以什么样的状态应用和如何应用的问题。对茶叶应有一个正确的定位，茶不是药，不能用作为癌症或其他疾病的一种治疗药物，它是对人体有生理调节作用的功能性食品。可以预期，通过提取的方法将茶叶中的有效成分开发成一种药物在医学中的应用已为时不远。(信息来源：中国食品产业网)
台湾一项研究发现喝绿茶能预防流感抑制SARS病毒
台湾海洋大学的一项研究发现，喝绿茶好处多多，茶叶粹取的儿茶素，不仅可以减肥，还可以能预防流行性感冒，甚至能有效抑制SARS病毒。
海洋大学助理教授吴彰哲表示，茶叶中提炼出一种物质儿茶素，一颗小小儿茶素，是数百杯茶浓缩而成，可以杀病菌、抗病毒，提升免疫力。
不只如此，海洋大学的研究更发现，儿茶素还能有效抑制SARS病毒，这也是岛内的一项最新研究成果。
吴彰哲指出，在SARS在台肆虐期间，儿茶素曾给和平医院医生使用过，能增加医生的抵抗力。
台湾血液净化基金会董事长刘绍毅今天在《工商时报》上发表文章，也推介喝绿茶的好处。他说，饮茶是中国古老文化生活的一部分，它不仅是最古老的饮料，它的药用价值至少有十六种古医药书有记载。
刘绍毅说，由他本人、台大郑剑廷博士及海洋大学吴彰哲博士共同进行了一项产学合作计划，将儿茶素以不同浓度剂量分别喂食老鼠，结果发现白老鼠体内的T淋巴细胞数目增加，由此实验推测人体食用儿茶素后，有助于促进免疫调节。实验同时利用已遭感染的细胞进行观察，发现注入绿茶的粹取物后，同样可以有效杀死SARS病毒。
不过，刘绍毅同时指出，并不是喝过绿茶即具对SARS病毒的抵抗能力，过与不及皆非正常之道。
英国发布的一项研究显示，每天喝绿茶有助记忆力、防痴呆。 (信息来源：中国食品产业网)
数据统计
2004年9月日本进口茶概况
单位：吨
项目茶类 2003 2004 数量同期单月同比% 输入金额同期单月同比
%9月 1-9 9月 1-9
绿 茶 738 6,815 1,669 11,801 +126 中国大陆 +128中国台湾 - 34 +172中国大陆+178中国台湾 -50
红 茶 1,268 9,943 1,475 10,230 +16 印 尼 -53印 度 +82斯里兰卡 +18肯尼亚 -4+21印 尼 -50印 度 +31斯里兰卡 + 27肯尼亚 - 8
乌龙茶 1,134 15,070 1,646 16,573 +45 中国大陆 +46中国台湾 +47 +35中国大陆+39中国台湾 + 2
单价以日元计算，其涨跌比例包括日币升贬因素
(数据来源：台湾区制茶工业同业公会茶讯)
2004年1-10月我国茶叶出口海关统计分国别和地区前20位
单位：美元、公斤
国别（地区） 出口量 出口额 数量同比％ 金额同比％
1 摩洛哥 39,707,078 67,528,671 -3.53 5.90
2 日本 31,686,214 70,860,035 38.59 46.75
3 乌兹别克斯坦 15,638,855 8,596,991 2.52 10.95
4 美国 13,393,005 18,836,361 -0.85 16.31
5 俄罗斯联邦 10,966,934 12,783,860 -14.62 3.12
6 香港 10,579,633 22,774,412 -0.66 5.90
7 毛里塔尼亚 7,702,022 17,188,566 21.47 46.99
8 加纳 7,044,003 10,991,183 20.18 26.90
9 阿尔及利亚 6,630,654 12,777,566 -13.92 7.35
10 塞内加尔 6,353,250 9,835,109 13.77 45.33
11 马里 6,058,724 9,598,626 -29.56 -21.95
12 巴基斯坦 4,814,672 3,207,183 -19.83 -10.06
13 德国 4,565,680 9,013,156 28.97 14.55
14 利比亚 4,196,400 5,050,044 - -
15 尼日利亚 4,166,150 1,312,490 -15.51 -32.83
16 波兰 3,987,511 5,367,781 -34.95 -21.51
17 英国 3,760,821 5,871,955 -8.27 23.50
18 阿富汗 3,664,041 2,446,159 15.26 9.96
19 冈比亚 3,045,960 5,139,355 -18.68 -3.82
20 贝宁 3,015,485 2,337,584 166.10 174.84
合计 228,661,280 356,488,919 4.92 17.24
2004年1-10月我国绿茶出口海关统计分国别和地区前20位
单位：美元、公斤
国别（地区） 出口量 出口额 数量同比％ 金额同比％
1 摩洛哥 39,624,941 67,363,923 -3.71 5.67
2 乌兹别克斯坦 14,926,927 8,221,613 2.36 11.11
3 日本 10,905,834 27,050,696 69.22 113.46
4 毛里塔尼亚 7,702,022 17,188,566 21.47 46.99
5 加纳 6,983,803 10,874,875 19.25 25.72
6 阿尔及利亚 6,613,654 12,754,126 -14.01 7.30
7 塞内加尔 6,353,250 9,835,109 13.77 45.33
8 马里 6,052,724 9,588,726 -29.63 -22.03
9 美国 5,574,789 7,762,726 -0.98 22.38
10 巴基斯坦 4,522,989 3,027,356 -3.47 -0.67
11 利比亚 4,196,400 5,050,044 - -
12 尼日利亚 4,166,150 1,312,490 -15.51 -32.82
13 俄罗斯联邦 4,048,617 6,006,199 7.16 22.79
14 阿富汗 3,664,041 2,446,159 16.87 11.14
15 冈比亚 3,045,960 5,139,355 -18.68 -3.82
16 贝宁 3,015,485 2,337,584 166.10 174.84
17 德国 2,831,509 4,980,236 60.70 49.72
18 土库曼斯坦 2,508,167 1,309,067 64.49 51.07
19 喀麦隆 2,050,090 859,297 113.73 -1.87
20 尼日尔 1,971,670 4,454,710 -0.82 46.32
合计 162,448,698 241,124,417 6.18 20.35
2004年1-10月我国红茶出口海关统计分国别和地区前20位
单位：美元、公斤
国别（地区） 出口量 出口额 数量同比％ 金额同比％
1 美国 6,656,273 6,415,177 1.53 -0.66
2 俄罗斯联邦 5,570,373 4,183,430 -28.27 -21.47
3 英国 3,103,769 4,735,197 -4.99 26.61
4 波兰 2,488,554 3,203,988 -32.62 -0.11
5 肯尼亚 1,370,115 696,939 27.25 37.46
6 香港 1,279,741 2,190,603 4.56 -2.61
7 印度 1,234,231 748,342 2175.08 1818.92
8 德国 1,188,960 2,024,702 18.02 -3.22
9 缅甸 1,168,159 1,593,532 109.68 156.20
10 乌兹别克斯坦 709,312 368,789 5.79 6.26
11 荷兰 579,805 472,337 -6.11 -25.10
12 哈萨克斯坦 455,902 664,112 19.76 16.27
13 突尼斯 399,496 318,019 -53.00 -59.86
14 日本 369,727 736,534 -28.86 -14.29
15 巴基斯坦 277,483 141,085 -78.77 -70.82
16 法国 223,018 422,803 -1.22 2.46
17 蒙古 219,600 65,999 32.18 46.90
18 塔吉克斯坦 189,030 130,612 329.61 490.42
19 印度尼西亚 163,450 67,467 -39.20 -42.32
20 阿拉伯联合酋长国 151,115 124,138 -7.41 42.81
合计 28,750,725 30,861,441 -9.52 1.95
2004年1-10月我国特种茶出口海关统计分国别和地区前20位
单位：美元、公斤
国别（地区） 出口量 出口额 数量同比％ 金额同比％
1 日本 20,410,653 43,072,805 28.38 23.94
2 香港 7,958,503 17,694,890 -6.21 4.21
3 俄罗斯联邦 1,347,944 2,594,231 3.58 19.10
4 美国 1,161,943 4,658,458 -12.13 37.25
5 马来西亚 861,105 2,145,794 11.73 10.63
6 韩国 717,883 1,125,601 95.17 84.16
7 波兰 712,601 1,083,923 -29.69 -47.36
8 斯里兰卡 569,484 1,419,046 9.43 8.18
9 新加坡 558,877 2,464,355 99.33 95.26
10 德国 545,211 2,008,218 -29.26 -18.03
11 乌克兰 447,621 865,647 -10.50 16.61
12 越南 326,120 479,444 16.05 22.85
13 荷兰 252,877 519,472 35.75 17.82
14 加拿大 208,412 725,406 33.28 22.94
15 英国 194,722 497,921 251.24 144.67
16 澳门 185,185 428,257 -3.23 4.01
17 印度 140,342 234,274 -21.58 -35.18
18 蒙古 119,552 43,609 98.20 120.10
19 法国 115,925 596,285 -49.73 -64.02
20 澳大利亚 102,291 410,197 -11.77 24.14
合计 37,461,857 84,503,061 12.94 15.04
2004年1-10月我国乌龙茶出口海关统计分国别和地区前20位
单位：美元、公斤
国别（地区） 出口量 出口额 数量同比％ 金额同比％
1 日本 11,775,413 27,876,940 11.79 14.20
2 香港 4,024,462 8,090,335 -2.99 -4.37
3 马来西亚 344,585 998,141 -13.87 -13.74
4 印度 116,914 155,768 -34.21 -56.54
5 新加坡 105,052 341,807 10.63 11.85
6 美国 101,530 359,800 -20.55 10.17
7 越南 41,620 74,391 100.98 81.81
8 澳门 38,846 107,326 -28.40 -10.94
9 加拿大 35,503 156,577 27.05 32.44
10 韩国 31,361 55,618 229.63 82.53
11 泰国 25,413 83,127 -71.49 -63.16
12 德国 17,028 80,934 25.80 103.69
13 澳大利亚 16,691 88,572 -7.23 52.52
14 印度尼西亚 13,795 89,373 -9.86 -6.23
15 俄罗斯联邦 11,648 44,536 -20.98 -67.57
16 荷兰 10,347 17,449 1633.17 281.40
17 斯里兰卡 6,740 11,704 169.60 255.53
18 波兰 6468 9429 -14.06 -12.27
19 菲律宾 5,047 12,940 -15.15 76.08
20 毛里求斯 1,140 2,000 - -
合计 16,737,101 38,725,780 6.13 7.72
(信息来源：中国海关统计 茶叶分会秘书处整理)
中国食品土畜进出口商会茶叶分会 北京市东城区西堂子胡同21号 (100006)
电话：010-65598239，65132384 传真：010-65132571，65599039
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（信息来源：中国食品土畜进出口商会）
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