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本报驻法国特约记者 魏有名
法国葡萄酒曾名扬四海，如今市场占有率却节节下滑，葡萄酒酿酒、销售商纷纷上街游行示威。为重振葡萄酒业雄风，法国政府近日宣布，向该行业提供7000万欧元的援助。但是，酒商们对政府解囊不以为然，认为政府采取的措施低于他们的预期，对拯救日益萧条的酒业作用不大。
法国葡萄酒业为何会走下坡路？原因是多方面的。近几年来，世界葡萄酒市场一直供大于求。去年，法国葡萄酒产量达60亿升，比上年增加2亿多升，滞销严重。据国际葡萄业和酒业组织预测，今年全球葡萄酒产量近290亿升，而消费量仅为230亿升，产量将过剩20%。其次，法国酒价格过高，令消费者不敢多买。法国人习惯饮餐后酒，但大多以威士忌代替昂贵的干邑酒。美国、澳大利亚、阿根廷、智利、南非等新兴葡萄酒生产国也在发展品牌酒，挤占了法国酒的地盘。
最后，法国葡萄酒过于讲究，每瓶酒都需要有严格的品牌标志，但消费者一般只看酒是否适合自己的口味，对多如牛毛的品牌并不很在意。
其实，酒商们也在盘算如何渡过难关。目前看来，办法主要有以下几条。一是修订1993年通过的《埃万法》，给酒商们松绑。比如，在世界大多数生产国中，只要瓶中85%的酒属于某种品牌，厂商就可以该品牌销售，而法国必须是百分之百。二是减少库存酒量。目前，在纪龙德省，已有1.6亿升桶装酒酒库被封存。三是降低产量和市场投放量。著名的葡萄酒产地波尔多计划在数年内将葡萄种植面积减少1万公顷。四是保证以产地取名的葡萄酒的质量和声誉。五是降低生产成本，生产适合消费者的香型酒，提高自己在全球市场上的竞争力。
《环球时报》 (2005年02月07日 第十二版)
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