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商海
眼下，全国各地已经感受到了春节商战前的浓烈气息———无论是商厦门前矗立起的充气“金鸡”、“招财童子”，还是装点在路边树枝头、缤纷绚丽的促销彩旗，或者是萦绕于顾客耳边、节奏明快的“新年快乐”歌，商家们显然都为又一个长假的到来憋足了劲儿。全国上下呈现在一派欢欢喜喜过大年的氛围中。
2004年12月11日，中国零售业对外资彻底敞开了大门，原先外商投资商业领域在股权、地域、门店数量等方面的限制被悉数取消。专家评价，我国的零售业由此从原先“有保护的竞争阶段”，走向“全面竞争时代”。“12.11”后的第一场春节商战，似乎也因为这个具有特殊意义的时间节点而显得意义特殊。
大卖场：竞争中比拼服务功力
在上海市普陀区光新路口的一家乐购超市门口，这些天赫然挂出了“2月5日、2月6日、2月7日，24小时全天营业！”的新广告。其中，“24小时”几个字还特意使用了加大号的字体，显得格外醒目。
往年的“五一”、“十一”长假，以及元旦、圣诞等节日，上海许多商家也都有延长营业时间的习惯。然而，大卖场要在春节前夕通宵营业，实属少见。
商家称，大卖场仿照便利店，搞24小时营业，其目的是为了尽可能地方便顾客，同时最大限度地改善购物环境。由于营业时间大大延长，消费者能够选择适合自己的任何时段前去购物。如果选择在零点之后，消费者甚至可以推着购物车，在几乎空荡荡的卖场中“闲庭信步”，享受正常营业时间内绝不可能享受到的宽敞购物空间。
“未来中国零售行业，大卖场的竞争将是最激烈的。”这一判断如今已成为零售业界、专家学者们的共识，而商家们费尽心思想出种种新奇、甚至怪异的招数，也是竞争激烈程度的一大佐证。
业内人士指出，中国一线城市的大卖场资源已经日益稀缺，二线城市，甚至部分三线城市的大卖场资源正在成为中外零售企业的争夺焦点，炙手可热。优质网点资源的不可再生性，必然导致这一领域竞争的不断升级和加剧。
百货业：特色中寻找出路
春节前夕的申城百货业，有两个现象也许值得关注：
一是某百货商场在促销活动中打出了“购物满300元，返100元现金”的广告，结果受到当地顾客，尤其是年轻女性顾客的热烈追捧，商场内一时间人气骤升；
二是位于“中华商业第一街”、上海南京路步行街的华联商厦，经过一番精心的“修旧如旧”工程，以上世纪二三十年代古典式建筑代表作之一、永安公司的面貌重新出现在消费者身边。
与经营生活日用品为主的连锁超市、大卖场不同，百货商场往往更加渴望节庆、长假的到来，顾客的随意性消费会因为节日的刺激因素而快速释放出来。
目前，打折降价已经成为国内百货行业最常用的促销手法。但令人遗憾的是，这种单一的促销方式却导致了一个“怪圈”的产生：不打折，顾客不买；打折了，顾客也不满意，认为应该更便宜。而上海一条知名商业街上的百货商厦也都曾遇到过相同的难题：节庆长假之外的绝大多数时间，顾客看的多，买的少，表面热闹，却不赚钱。
“百货行业的出路应该在于提高经营能力，寻找个性与特色。”百联集团百货事业部总经理汤建华认为，市场的需求决定了百货行业依然存在着不小的发展空间。目前，外资百货企业的销售额已占到上海百货市场总量的20％，这个比例还将继续扩大。“能不能抢到更多的市场份额，就看管理体制、经营机制能否创新！”
上海百货商厦中的“老字号”华联商厦，其前身是久负盛名的永安公司，创建于1918年，以经销“环球百货”为特色。据悉，华联商厦作为先行者，昔日上海南京路上的“四大公司”都将相继修复历史旧貌。而这种“倚老卖老”的方法，正是百联集团百货事业部唤醒老店生机、寻求特色经营的重要举措之一。
标准超市：艰难的转型期
年节将至，热闹中颇显冷清的，应该是标准超市———那些介于大卖场和便利店之间，不大不小的连锁超市。
比商品种类，比价格优惠，标准超市显然不是大卖场的对手；比消费的便利性，标准超市又落后于24小时全天经营的便利店；如果比个性特色，比消费档次，标准超市更是无法与百货商厦相提并论。
“2005年，大批的标准超市将进入艰难的转型期，这个过程将会是相当痛苦的。”上海连锁经营业界一位资深人士如是说。
百联集团超商部总经理朱家骝说，目前在百联旗下5215家连锁网点中，标准超市的数量超过3000家。尽管单体规模不能与大卖场相比，但从绝对值而言，标准超市仍然在所有连锁网点中占据着主体地位。“标准超市的一个大问题在于，虽然冠以‘标准’二字，其实这些超市并不标准，单店营业面积从200平方米到5000平方米的，都可以被称作为标准超市，缺乏对市场层次和消费群体的细分。”
正是由于缺乏细分，并且受到大卖场、便利店一大一小的“两面夹击”，标准超市的日子不好过。而从外资商业进军的方向分析同样可见，大卖场、便利店是外资“扎堆”的主要领域，标准超市方面则鲜有涉足。
专家指出，除了根据单店营业面积、所处区域、商业环境等，对标准超市进行细分，相应调整商品结构之外，生鲜经营有望成为标准超市未来发展的一个突破口。为了保障食品安全、发挥规模连锁企业的流通“龙头”作用，在上海市新一轮的菜篮子工程中，生鲜超市已被列为政府鼓励发展的项目。
《市场报》 (2005年02月08日 第十七版)
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