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本报讯 从传统的家人齐动手做年夜饭、去饭店吃年夜饭，到如今请家政人员上门做年夜饭，年夜饭的吃法又出新花样。
以往人们多习惯于一家人齐动手，做顿丰盛的年夜饭。但这样费时费力，从准备菜肴、动手做菜到收拾饭局，往往要花上五六个小时，而且由于烹饪手法差别，菜肴难以做出饭店的美味。于是又开始流行去饭店吃年夜饭。可问题仍然存在，虽然省时省力了，饭菜味道
也可口了，但无论饭店环境如何优良，却始终没有家里那种温馨的感觉。
近日记者在采访中了解到，今年上门做年夜饭的家政服务业务火起来。哈市多家家政服务中心均推出了上门做年夜饭的服务。真诚家政服务中心工作人员介绍，他们推出上门做年夜饭的服务项目以来，接到的咨询电话不断，做年夜饭以及初一以后的家庭套餐均需预订。并根据市场需要，推出了不同水准、不同档次的服务。如做普通家庭套餐，一顿饭需要80元，可做12道菜；100元可做14道菜；120和150元级别的，分别为二级和一级厨师上门服务，可做海鲜等精致菜肴。家庭只需要将菜洗净，剩余的切菜、炒菜均由厨师负责。
据了解，为了使家庭成员吃上省心的年夜饭，一些家政部门还推出了配套服务。如在客户吃过年夜饭之后收拾碗筷的服务，一般三十至初三收费为每小时8元，在初三之后则恢复到每小时6元的正常标准。（生活报）
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