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节日消费


http://finance.sina.com.cn 2005年02月08日 07:57 人民网-市场报

  年夜饭还是应该在家吃

  春节将至,各家餐馆因预定年夜饭爆棚而喜上眉梢,而社会学家则紧蹙眉头,纷纷表示“不赞成”在餐馆吃年夜饭这种消费方式,认为“年夜饭还是应该在家吃”。

  北京市政协委员、社会学家刘绮菲认为,年夜饭的特点就是团聚,这个团聚里面包含
着一家老小可以吃饭、唠家常、看电视,有一个温馨的氛围,是一种传统文化的体现。而在餐馆就餐有一种漂泊感,使年夜饭流于一种形式,尽管时尚,但却缺少温情。她认为,“家”是社会的载体,尽管社会是多元化的社会,人们选择过年就餐的方式也可以多样化,但年夜饭不应该仅仅是“吃饭”的一种方式,它是温情的载体,人际关系、亲情都包含在里面。而现在传统正在淡化,“一个社会不能丧失其基本传统”。

  北大社会学系教授夏学銮也明确表示“不赞成出门吃年夜饭”。年夜饭是一种传统习俗,全家聚在一起其乐融融,选择“在家吃”和“进餐馆”绝对有区别。在家吃,体现了亲情、责任感、孝道等,而餐馆酒楼热闹喧嚣,家人之间细致入微的交流全没了,呈现的是一种社交场面。而且随着大家平日酒楼聚餐机会的增多,这种吃年夜饭的方式已经和平日聚餐没什么两样,社会文化含义打了折扣。夏教授指出,现在“年味儿”越来越淡,传统礼仪所倡导的孝道、责任等的传递功能也削弱了,人们不应该丢掉这种传统文化资源,应该好好珍惜保存。

  广东节前食品安全预警与众不同:

  春节远离果子狸禁食河豚鱼

  广东省卫生厅日前发出食品安全预警通告:新春佳节期间,最好远离果子狸,禁食河豚鱼!

  通告指出,春节期间人们聚餐和食品消费骤增,食物中毒的风险随之增大,一旦餐后发生群体不适反应或发现禁食、过期等食品应及时向当地卫生监督部门投诉举报。

  广东省卫生厅在发出的食品安全预警通告中警示,民众春节期间应慎食烧卤熟食、冷荤凉菜(尤其是生腌);禁食河豚鱼、野蘑菇;远离果子狸等野生动物;不要过度饮食和饮酒。

  广东省卫生厅同时要求各地卫生监督机构做好预警和应急准备,加强节日期间的食品卫生监督巡查,保障人民身体健康。

  选购健康安全的年货的建议

  山西省质量技术监督局监管处副处长齐卫国根据他多年的打假经验给消费者提出了如下建议:首先,慎选购物环境。春节购物一定要选择一些正规的商店去购买;其次,要仔细查看。最重要的是要看清楚商品的保质期、生产日期,一些商品还应该提供配料成分等相关说明,有包装或罐装物品更应看清有效期,质量相对有保障;第三,购物一定要索要发票。特别是在一些服务场所,发票几乎成为事后维护消费者权益的惟一凭证。

  《市场报》 (2005年02月08日 第二版)






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