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中国有句俗话：田里一年汗，除夕一顿饭。说的是旧时候农村人平时省吃俭用，一年忙到头的劳作成果，只有在除夕的年夜饭桌上才毫不吝啬地呈现出来。如今富起来的中国人，依然看重年夜饭的安排，有些地方的酒楼还为此推出十几万元一席的年夜饭。在北京，人们一年比一年订餐早，餐馆的准备工作也相应提前，又一顺、鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、峨眉酒家、柳泉居、同和居等一批知名老字号餐馆，从去年11月就开始接年夜饭订单，像全聚德、眉州东坡酒楼、便宜坊等餐馆的包间早已被预订一空，连散座都已订满。据悉，今年年夜
饭最容易被接受的价位是2000元左右。菜名也做足噱头，纷纷将好意头好彩头放入菜单——鸿运当头、天道酬勤、喜气盈门、大展宏图、一本万利……都成为年夜饭的菜名。广州天河一家酒楼推出的年夜饭，特价一席88000元。就一顿饭，这个天价能吃什么、喝什么？吃的是澳洲大龙虾、日本神户牛肉、夏威夷水果、法国依云水煲粥；喝的是道光二十五年（1845年）的出土贡酒——国家文物局2003年拍卖时最高成交记录为250克1．7万元——全世界只有4吨的“液体文物”。这些酒菜，确实是傲视古今中外，不知吃在嘴里是什么滋味，舌头上的那一层小味蕾，真那么享受？但广州这家酒楼的年夜饭不是最贵的，重庆某酒楼推出的年夜饭价格更高达18．8万元一席，据说这桌天价宴席中的一道菜——长白山百年老人参炖土鸡，就值16万，有滋阴养颜之功效。按理说，这年头有钱人吃什么喝什么，谁也管不了，不过，明眼人知道，这昂贵的年夜饭，富豪宴的“价值”已不在美食的乐趣里了，斗富比阔，享受的是“我是贵族”的身价显露。
物价局 无权限价
在春节这种花钱的季节里，不花钱确实很难，但就算是花钱，也不是件容易的事，看看这上十万元一桌的年夜饭，普通打工族两年不吃不喝也难凑得齐吧。可事情千万别这么想。有话是各取所需，打工族有打工族的生活，富豪也有富豪的需要，千万别错位。对于打工族来说，上万元年夜饭确实吃不起；但对有钱人呢？说不定人家还说便宜呢。而且从经济的角度来说，这种事情的出现，在一定程度上也反映出社会的进步。商家在推出商品的时候，既针对普通市民推出几千元的年夜饭，也有瞄准高端市场的上万元的年夜饭，说明商家也正在细分市场，想方设法推出更好的服务，也反映出中国市场化程度的提高和社会的多样化。物价局也说了，餐饮经营者有权根据市场需求来调节商品的价格，只要明码实价，物价局没有权力限价。所以，酒楼标价多少都是天经地义的，只要人家喜欢，标出100万一桌也无可厚非。据说，珠海88888元一桌的年夜饭推出之后，每天都接到了几十个咨询电话，说明这春节豪宴也不全是在搞噱头，他们也确确实实是在努力满足人民群众的需要。
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