岁末年初，与寒冷的天气形成鲜明对比的是厨房家电市场持续升温。纵观2004年风生水起的厨房家电市场，可谓看点颇多：

    焦点———品牌之争看实力

    厨房家电市场呈现群雄逐鹿之势。

    据国务院发展研究中心有关报告分析，今后十年，我国约有33％住户迁入新房，这意味着平均每年有260万个以上厨房的家电要更新换代。良好的市场前景使西门子、伊莱克斯等洋家电企业纷纷在中国布局建厂，国内各家电企业更是不遗余力争食这块蛋糕。在这方面，海尔无疑走在了行业前列。

    从1999年开始，海尔先后投资近5亿元建立了亚洲最大的厨房家电和整体厨房生产基地。经过2004年初的产业化全面整改，其向行业第一品牌迈进的步伐再次提速。据中怡康数据显示，海尔2004年厨房家电全线产品夺得行业增幅第一。

    难点———实现人性化看技术

    “人性化”是厨电产品一大卖点之一。

    中国五金制品协会理事长张东立指出，目前，厨房家电企业实力良莠不齐，有能力进行整体厨房技术开发的企业屈指可数。众多厂商在价格战、概念战的背后并没有注重产品核心技术的提高，厨房家电产品人性化的程度与企业实力、高新技术和工艺分不开。技术创新是根本，更是难点。

    在一些企业避重就轻炒作“免拆洗”、“后免拆洗”等概念时，海尔将技术创新真正落实到产品研发上，不断推出一系列人性化创新产品。针对传统油烟机不能吸排干净爆炒时的大油烟和煲汤时产生的水气等问题推出“三级变速”专利技术；针对油烟外逸、危害身体健康问题，推出风幕8°专利技术；赛晶DM N多能组合灶，集电、气、电磁三种加热方式于一体，满足了用户的个性化烹饪需求。付出总有回报，消费

    者的青睐就是对不断技术创新的海尔厨房家电的最高奖励。

    热点———品牌一体化看配套

    厨房家电销售大打“套餐”牌，成为业内外人士关注的热点。

    业内人士认为，厨房家电产品相关度很高，消费者的品牌认知度也比较强，70％的家庭在购买厨电产品时出现了品牌一体化消费趋势。但目前国内众多生产厨房家电的企业只生产一种或几种产品，难以形成规模，也难以投入大量资金进行高技术产品研究。

    专家指出，厨电套餐绝不是单品的简单拼凑，而是在产品设计之初就要和整体厨房从空间、安装、水电、安全等方面进行综合考虑。海尔将油烟机、燃气灶、洗碗机和消毒柜等产品科学匹配成的“名门套餐”一上市便备受关注。这都源于海尔厨房家电从建立之初就按照海尔大家电的严格质量管理体系要求来发展自己，已经形成竞争对手无法企及的核心竞争力。

    亮点———洗碗机前景看好

    厨电产品“新宠”洗碗机成为市场新亮点。

    随着生活水平的提高，时尚、高档的整体厨房成为人们厨房装修首选。而与整体厨房风格协调一致的嵌入式家电已经成为一种时尚潮流，特别是嵌入洗碗机的应用，让厨房引领时尚潮流的同时，用户可以尽情享受舒心、健康、轻松的厨房生活。

    权威资料调查结果显示：在欧美发达国家，嵌入式洗碗机普及率高达70％以上。随着国内经济的迅速发展，人们更加注重生活品位的提升，带有洗碗机的套餐必定成为厨房家电市场新的增量。

    据中怡康调查数据显示，2004年海尔洗碗机以高达88％的国内市场占有率稳居行业第一。业内人士分析认为，这一方面说明海尔在产品技术及市场上都占有绝对优势，另一方面也昭示洗碗机在中国市场普及已是大势所趋。