北京食品安全总体合格率达94．9％

　　商报讯（记者吴颖）来自北京市食品办的抽查统计，本市抽检猪肉样本的总体合格率达98．3％。不合格样本的主要问题是微生物指标超标，检出瘦肉精的现象得到了有效的抑制，兽药抗生素在本年度的抽检中无一例检出。蔬菜的总体合格率达95．2％。熟肉制品的总体合格率93．2％。

　　本市抽检合格率偏低的三类食品分别为：蜜饯制品、淹制的酱菜制品以及速冻米面食 品。

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