黄灿灿肉糕竟是色素制成 慎购“三无”肉糕鱼丸

　　荆楚网消息（楚天都市报）（记者苏永华宋枕涛通讯员张镝晓敏金波实习生周丹）看起来金黄诱人的肉糕，其实是用色素“化妆”而成。昨日，一家大型肉糕鱼丸窝点被江岸区工商部门查获，现场收缴成品及原料750公斤。

　　该窝点位于珞珈山街一民房内，占地200多平方米，光操作间就有4个。记者进入里间，只见遍地污水横流，用于加工鱼丸的切割板、架子、缸等都布满厚厚的污渍，一阵令人窒 息的腥味扑面而来。11名小工正围在案板前包装肉糕，部分简易包装过的肉糕直接堆放在地上，没有任何卫生防护措施。

　　执法人员打开装着猪肉的塑料袋，发现里面都是边角余料，有的颜色已经发暗发黑。当事人林某称这些肉来自某批发市场，但无法出示相关凭证。

　　案板上黄灿灿的肉糕皮，引起了工商执法人员的注意，随即1瓶柠檬黄色素被查出来。当事人承认，为使肉糕好看并节约成本，在做肉糕皮时确实用了色素。

　　该窝点未办理任何证照，其全套生产设备、750公斤各种原料和成品，现场全部被查封。武汉市工商局为此发布今年第3号消费警示称，消费者应慎买散装“三无”肉糕鱼丸，可自备原料请人加工，既方便又放心。