北京全聚德推出“管家式”家宴服务

　　在新春佳节到来之际，北京全聚德推出宴会主题策划、菜品定制以及老店文化表演等具有“老店文化”特色的“管家式”服务。图为在北京全聚德烤鸭店的发源地———前门全聚德老店，身着京剧戏装的“店家”请顾客小朋友用蘸糖汁的毛笔在鸭胚上写迎春吉祥的话语（烤制后，烤鸭上即显出字迹）。

　　新华社记者 张旭摄

　　《市场报》 (2005年01月28日 第一版)