|
国际金融报记者 陈冠中
近日，国内首个针对餐饮业的公众责任保险———华安餐饮业综合保险率先在江苏亮相。
据华安保险公司人士介绍，餐饮业综合保险是为餐饮业度身定做的一揽子综合保险套
餐，也是目前国内惟一一个针对餐饮业的公众责任保险类产品。该综合保险包括餐饮场所责任保险、财产损失保险、营业中断损失保险、雇主责任保险、现金保险和餐饮场所停车场责任保险等6个险种。投保人可以根据自身的实际需要选择其中的一个或几个险种单独购买。
该保险产品近期将相继在全国范围内推出，而目前南京已经有五六家餐馆选择投保了部分险种。在此次新推的6个险种中，餐饮场所责任保险又称“食客安心”保险，是与消费者关系最为紧密的一个险种。一旦投保了这一险种，就连他人投毒、恶意破坏等最令餐饮经营者担心的风险也在保障范围之内。
中国烹饪协会公布的数据显示，中国现有餐饮业网点400多万个，其中个体私营企业380多万个，另外20多万个是外资、合资以及国有企业。仅2004年上半年全国餐饮业营业额就达3300亿元，增幅为25%，预计全年营业额将突破7000亿元。与此同时，兴旺的餐饮业也成为火灾、中毒、法律纠纷等事故多发的领域，但国内保险市场却一直未能推出相应的险种来保障餐饮经营者，致使事故发生后，消费者的利益也无法得到保障。
华安保险公司此次推出的餐饮业综合保险涵盖了业主在经营餐馆过程中可能遇到的各种风险，而且实质上是为消费者提供保障。责任保险一方面可以转嫁餐饮业务的法律责任风险，另一方面，在灾难性事故发生后，如果餐饮业主自身难保，又如何给受害者提供赔偿？在目前，对于受害人的补偿方式主要有两种：一是由公共场所的经营者直接向消费者赔偿；二是商家无力支付重大意外事故的赔偿，就由政府出钱。前一种方式容易造成商家与市民之间的纠纷；后一种方式则意味着政府要为少数人的错误埋单，这对其他纳税人而言又是很不公平的。而公众责任保险却能够弥补这两种方式的不足，从根本上解决问题。
《国际金融报》 (2005年01月28日 第二十版)
| 
