商报讯(记者李卉)昨天,北京市质监局公布了对包装熟肉制品的抽查结果,此次共抽查本市18家商场、超市销售的北京企业生产的熟肉制品48种,合格41种,总体抽样合格率为85.4%。抽查中发现的主要问题是山梨酸、微生物、亚硝酸盐超标。
不合格产品包括:北京家和物美商业有限公司经销的、标称北京壹加贰食品有限责任公司生产的“昇瑞”牌无淀粉火腿;北京市房山华冠商贸有限公司新村三十二店经销的、标
称明慧天泽北京食品有限公司生产的“明慧”牌明慧冷切火腿;华糖洋华堂商业有限公司华堂商场丰台北路店经销的、标称北京市浦五房肉食厂生产的“浦五房”牌浦五房麦西尼圆火腿;北京市房山华冠商贸有限公司二十九店经销的、标称北京市房山新兴肉食加工厂生产的“新兴”牌青岛圆火腿;北京京房美廉美超市有限公司经销的、标称北京燕泰食品有限公司生产的“燕泰食品”牌纯肉火腿无淀粉;北京崇文门菜市场物美综合超市有限公司天桥店经销的、标称北京利通食品有限责任公司生产的“利通”牌利通扒猪脸;北京市房山华冠商贸有限公司购物中心经销的、标称北京鸿利一凡熟肉制品加工厂生产的“鸿利”牌松仁肉肚。
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