快速食品检测试剂研制成功

　　本报讯 一种灵敏度高、特异性强的快速食品测试技术近日在深圳研制成功。

　　据悉，由深圳出入境检验检疫局和深圳太太基因工程有限公司联合研制的，针对8种常见食源性致病菌的快速检测试剂，克服了目前对污染食物致病菌的检测程序复杂、所用试剂繁多、费时费力，检出效率及灵敏度低、假阴性比较严重等缺陷，能迅速检测致病菌的类别、含量等指标。（来源：经济参考报）