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张华
日前，来自西班牙迪亚折扣超市的一家新店，在上海“F1重镇”———嘉定区安亭最大的一个菜市场里正式开业。至此，迪亚自从去年7月登陆沪上以来，在上海的网点数已达到了104个。
在高速拓展网点的过程中，这家从伊比利亚半岛转战上海的折扣店行家，非常喜好与上海的传统菜场为邻。据调查，西班牙迪亚折扣超市在上海网点的开发过程中，一个非常明显的特征是，紧挨分布在上海各居民小区周围的菜市场。据不完全统计，在已开张营业的104家门店中，至少有1/3以上的迪亚门店直接开在菜市场旁边，甚至是开进菜市场的里面。而迪亚折扣超市的众多业主中，相当大的比例都是菜市场的经营者。
传统菜场给“洋超市”带来了商机。一位接近迪亚超市的业内人士介绍说，以低价为核心竞争力的迪亚超市从进入中国的第一天起，就将自己定位为“马大嫂”（指买菜—洗衣—烧饭专业店），核心客户群集中在城市工薪阶层居民和进城务工的临时居住人口。因此，它的网点开发也就专注于以老公房为代表的传统居民小区商业街，以及住宅租金便宜的城乡结合区域。在上海，这些区域的商业中心地带具有共同特点，往往都围绕着市民们每天光顾的菜市场。所以，菜市场就顺理成章地成为了迪亚折扣超市的“亲密伙伴”。
有关部门认为，在建设现代化国际大都市的进程中，传统的“马路菜场”和简陋的大棚式菜场已不合时宜，难以满足广大市民日常生活中购买食品时提出的便利、洁净、放心、安全要求，因此下定决心，分期分批地改造现有菜市场，使其最终成为具备菜场功能的现代化生鲜超市。这一举措让“嗅觉灵敏”的迪亚抓到了机会。
据了解，迪亚折扣超市主动联系上海各区副食品公司，以及数目可观的菜场经营者，与他们长期沟通，认为食品折扣超市与菜市场“联姻”能够有效互补，既可方便居民日常生活，让他们节省开支，又不需要政府和社会投入任何资金，便能提高传统菜市场的档次，可为上海市的“农改超”提供借鉴。
“迪亚＋菜场”的模式在上海宝山区、杨浦区付诸实施后，取得不错的效果。周边居民每天到菜场购买生鲜产品的同时，也顺路去迪亚购买各类包装食品，菜场与迪亚的营业额都得到提升。
《市场报》 (2005年01月18日 第十九版)
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