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基围虾节日可能创百元天价,市民买活虾速冻保存


http://finance.sina.com.cn 2005年01月18日 11:21 商务部网站

  上个双休日,前往市场购买活虾的市民多了起来。从南京市最大的下关惠民桥水产批发市场了解到,由于虾类价格一路扶摇直上,春节前夕基围虾的价格将达到每500克百元大关,不少精明的市民提前购买活虾后,放入冰箱速冻保存。

  进入冬季以后,南京市场上的虾类品种逐步减少,年关将至,宾馆、高档饭店的需求大增,市场存在着一定供需缺口,导致虾价上涨。眼下,基围虾价格已从低谷时的20元/500
克悄悄地涨到了45元,沙虾、河虾的价格也借势达到35元/500克和28元/500克,涨幅都在30%以上。有关专业人士分析,冬季是基围虾产出淡季,供需矛盾将更加突出,因此可能会像去年春节一样卖出100元/500克的天价。

  (信息来源:南京特派员办事处子站)






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