餐饮业销售实现7480亿元

http://finance.sina.com.cn 2005年01月17日 04:02 中华工商时报

　　【记者周勇刚16日北京报道】记者今天从商务部商业改革发展司获悉：2004年我国餐饮业快速发展，全年餐饮业零售额实现7480亿元，同比增长21．4％，比上年净增1300多亿元，实现营业税金411亿元，同比增长23．3％，占社会消费品零售总额的比例将达到14％，对社会消费品零售总额的增长贡献率为21％。

　　餐饮消费成为消费增长的亮点。据商务部商业改革发展司分析，2004年的业绩主要得

益于我国经济的快速增长以及居民收入水平的不断提高，居民外出就餐的需求不断增加，年人均餐饮消费达到580元。而餐饮经济运行质量和企业效益明显提高、餐饮经营者对饮食文化内涵的挖掘提高了消费者的餐饮品位、有效地开拓了餐饮特色消费市场也是重要因素。

　　据悉，在去年共新批餐饮业外资项目812个，同比增长30．8％，实际使用外资金额达4亿美元。

　　商务部商业改革发展司预测，在扩大消费的大背景下，2005年餐饮业将保持高速增长的势头。（17B6）