美国牛肉因需求下降减产

　　由于疯牛病的影响，加上消费者对高蛋白质食品的兴趣降低，美国牛肉商因为销售不振而亏损，目前纷纷被迫减产。

　　美国最大的肉类生产公司泰森食品（Tyson）6日表示，从下周起其4家工厂的牛肉产量将减半，另外一家工厂的产量也将降低。美国第四大牛肉生产商国民牛肉公司（NationalBeefPacking）也表示，将减少牛肉产量约20％。

　　目前美国牛肉销售虽不算太差，但业内人士却透露说，已不够他们支付买牛的费用。牛肉价格高昂的部分原因是，加拿大报告疯牛病例以来，美国一直对其牛只实行禁运，而美国北部的牛肉工厂主要依赖加拿大的牛只来满足他们部分的生产所需。此外，近两年来，推崇高蛋白饮食的阿金氏减肥法已不再流行，这都使得美国牛肉需求下降。

　　（信息来源：中国食品土畜进出口商会）