保健品市场一直重复着这样一个怪圈——某一产品靠一、两个“邪招”极短的时间内迅速扬名,成为市场上的热销宠儿,之后,少则一年半载,多则不出两年,迅速枯萎,风光不在。这种集体的“速成后的速败”,几乎成了保健品“各领风骚三两年”的宿命。然而,保健酒“椰岛鹿龟酒”,似乎跳出了这个宿命;无论主攻礼品市场,还是挤占酒店餐馆,总能做得十分出彩,而且,品牌知名度与美誉度节节攀升。
业内人士认为,保健品市场长寿者稀缺,产品定位模糊是最直接的败因,而椰岛鹿龟酒恰恰在这点上是清醒的。“椰岛鹿龟酒”有十分清楚的市场定位,即不是一般意义上的保健品,属于酒的范畴;是能起到保健作用的酒,不是只具有壮阳益寿的作用。这样的定位透露出的信息是:消费者在享受喝酒乐趣的同时,还能达到普遍意义上的保健效果。
“椰岛鹿龟酒”虽源自古方,却在酿造工艺上融入科学概念方面早已起步。科技增强了酿造工艺的神秘感,更提升了酿造过程的模仿难度,吸引大量自泡保健酒消费者放弃自制转而到市场上去购买,扩大了“椰岛鹿龟酒”消费人群。
业内人士认为,轮廓清晰的产品定位和浸入科学概念的工艺,是打破保健品市场“各领风骚三两年”怪圈,为之注入新生命力的“魔杖”,“椰岛鹿龟酒”成功的意义也在于此。(来源:经济参考报)
|