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本报讯卫生部通报了今年食用植物油国家卫生监督抽检情况。在本次抽检到的574份植物油中，没有达到卫生标准的有52份，不合格率占到9.1％。其中，“金龙鱼”、“福临门”、“金象”等知名品牌的产品也在“黑名单”之列。
抽检结果显示：过氧化值指标不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽检发现的52份不合格植物油中，有19份样品的过氧化值超标，占不合格样品总数的36.5％。不合格
样品中有21.2％是因为酸价指标超标，这其中就包括“金龙鱼”大豆色拉油、“福临门”纯正大豆色拉油和“金象”大豆色拉油。
《市场报》 (2004年12月31日 第六版)
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