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商报讯（记者刘昊）北京麦当劳食品有限公司总经理施文哲上周末在接受本报记者独家专访时表示，2005年麦当劳在北京的新店数量将在十家以上。此外，施文哲表示，麦当劳总部的奥运项目运作团队将于下月抵达北京，麦当劳2008年北京奥运的整体方案已经启动。
施文哲向记者表示，2008年之前，北京将有更多更先进的麦当劳餐厅为北京消费者服务。据他透露，明年麦当劳在北京的发展计划是新增十家以上的餐厅，这个速度将略快于该
品牌今年在北京的发展速度。在王府井大街上将很快开出一家新餐厅。此外，部分餐厅将有顺序地进行装修和翻新，添加吧椅、沙发等时尚元素，在更加契合品牌形象的同时改变餐厅环境，提升服务品质。施文哲告诉记者，麦当劳总部专门负责奥运项目的专业团队也将于2005年1月抵达北京。
对于投资人关心的麦当劳特许加盟进展情况的问题，北京公司的有关负责人表示，目前特许加盟的业务已经开始，公司接到很多有意加盟的申请，目前公司正在进行严格筛选和对有意加盟者的资质考查。但何时开出第二家加盟店，第二家加盟店开在哪个城市，目前麦当劳还没有明确的信息对外发布。据记者了解，由于北京市场的重要，麦当劳在北京的特许加盟业务将会十分谨慎，但目前北京已经被确定为加盟商的培训基地。
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