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熟肉制品近两成不合格
本报讯卫生部近日通报2004年熟肉制品国家卫生监督抽检情况，抽样合格率为81.2％，近两成不合格。不合格产品中微生物超标居多。
经对生产企业、公司及餐饮业的788份熟肉制品的菌落总数、大肠菌群、致病菌和亚硝
酸盐等卫生安全指标依据国家卫生标准进行抽检，结果显示：640份合格，不合格的148份。在不合格的熟肉制品中，有136份熟肉制品微生物指标超过国家规定的限量标准，占不合格样品总数的91.9％；有7份样品的亚硝酸盐含量超标，占不合格样品总数的4.7％；还有5份样品微生物指标和亚硝酸盐含量均超标，占不合格样品总数的3.4％。
这次组织抽检的有北京、黑龙江、辽宁、河北、内蒙古、河南、湖北、湖南、四川、甘肃和宁夏等11个省、自治区、直辖市。对本次监督抽检工作中发现的不合格熟肉制品及其生产经营单位，当地卫生行政部门已进行查处，部分生产企业完成了整改。卫生部要求，对仍在市场流通的及被消费者购买的食品，由当地卫生行政部门依法责令生产单位予以公告收回。
（朱玉 周婷玉）
“燕龙”商标通过国家商标局审查获准注册
本报讯北京市供销合作总社所属北京市烟花鞭炮有限公司，创建的专营烟花鞭炮的自有品牌“燕龙”注册商标目前通过国家商标局的审查，获准注册。
北京市烟花鞭炮有限公司统一承担着该市烟花鞭炮进货、储存、配送、销售的专营职能。作为该市惟一合法的专营进货渠道，北京市烟花鞭炮有限公司所有商品全部贴有专用防伪标和封箱条，做到了统一进货、统一配送、统一商标、统一防伪标识和统一封箱条。
新注册的“燕龙”商标，作为识别合法烟花鞭炮的基本标志，对于引导市民的合法消费，认准品牌，维护烟花鞭炮消费者的权益和燃放安全，便于市场管理部门和监督执法有着非常重要的作用。
（高国义）
《市场报》 (2004年12月28日 第六版)
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