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杨婧
2004年中国的饮料业巨头们用自己的创想改写着中国饮料“水”的格局，在力推功能性饮料的同时，也获得了丰厚的商业利润。据业内人士估算：中国3大饮料业品牌脉动、他＋她－、激活花了3个亿人民币的广告费，取得了10多个亿的销售额。
在分析2004年的中国饮料行业时，都习惯性地用“大变革”之类的字眼，这确实是因为在这一年，功能性饮料异军突起，狂飙式地攻城掠地，强悍地冲击并且极大地改变了饮料行业产品旧格局所致。
说2004年是真正意义上的中国功能性饮料元年，并不过分。这只需要聚焦透视中国饮料3巨头乐百氏、汇源、娃哈哈以及他们的“脉动”、“他＋她－”、“激活”的魅力就够了。
说到乐百氏的脉动，要归于“非典”所赐。在那个恐慌的时期，锻炼身体，补充维生素成了人们追求的好习惯，也推动了中国健康产业的加速发展。2003年4月，脉动以维生素水的名义面世，立即供不应求，可以说是史无前例。从3、4年前的“喝汇源果汁，走健康之路”的呼声，中国饮料业一直保有着这么一种趋势，从传统的水饮料中出走，游弋在营养性饮料与功能性饮料之间。
面对这样一个诱人的市场，不可能没有竞争者。今年2月，娃哈哈的“激活”以别出心裁的名字面世；他加她饮品公司推出“他＋她－”营养素水，以“饮料分男女”的概念终于引发强震；康师傅在养生堂的“尖叫”声中开始“劲跑”；王老吉在江南高呼“不上火”的时候，“小洋人”在华北掀起了腹地割据……
商场是战场，从群豪并起到第一轮的重新洗牌，功能饮料业居然只用了几个月，可见巨大市场导致的竞争残酷与激烈。
早在年初，专家就预测2004年功能性饮料市场将会有突破性增长，盘点2004年功能饮料市场，估计脉动将以7亿左右的市场份额位列第一，而“他＋她－”、“激活”的市场份额却在3亿左右，至此功能饮料行业已经形成鼎足之势。
在激烈的市场竞争中，值得欣慰的是，市场一直呈良性态势。无论是“脉动”从一枝独秀到优势逐渐缩小，还是“他＋她－”与“激活”两个新贵同台竞技，愈演愈烈的竞争，完全是清风朗月的君子比武，这是中国饮料行业，也是中国其它产业健康快速发展的根本保证和希望所系。
数字表明，北美人均消费功能性饮料居世界第一；在欧洲，英国、德国、爱尔兰、奥地利和西班牙5个国家的功能饮料占西欧功能饮料总量的80％—90％；在产量方面，英国在西欧市场具有绝对的优势，且表现出较强的发展势头。
在公众健康意识上，发达国家明显高于我国这个发展中国家。那么，既然其它国家功能性饮料市场如火如荼地火爆起来，流传在业界的那些所谓的“质疑”，也自然没了听众。
事实上，假如有制约中国功能性饮料行业发展的因素，那首当其冲的，应该是与市场发育和产业发展同步的标准的修订，而不是用陈旧的行业标准去管制生机勃勃的市场的内生新产品。否则，2005年中国功能饮料行业就会失去良好的做大做强的机会，更遑论与国际饮料大鳄共舞了。
说到2005年，“脉动”和“激活”将围绕丰富和完善产品个性主张来谋划2005年，而“他＋她－”则要将浪漫进行到底。他加她饮品公司周子琰曾对外透露说，北京他加她饮品公司已经和世界功能性饮料强国奥地利、德国、日本等国的顶尖功能性饮料研究组织达成一致意见，专门围绕“饮料分男女”来进行深度开发。
《市场报》 (2004年12月24日 第十四版)
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