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据新华社北京12月21日电“东来顺集团、仿膳饭庄、丰泽园、四川饭店等20余个老字号都将收归全聚德集团。”全聚德集团董事长姜俊贤在出席“北京联大旅游学院全聚德餐饮管理学院”揭牌仪式时，作出上述表示。
自今年4月份宣布首旅集团、新燕莎集团和全聚德集团联合重组后，日前，首旅集团董事会正式作出重组北京全聚德烤鸭股份有限公司的决定，公司名称将改为中国全聚德（集团
）股份有限公司。
全聚德集团有关人士透露，改制后，东来顺等餐饮企业仍保留原来的品牌，未来全聚德集团将采取连锁经营的方式加速发展，比如像仿膳饭庄、丰泽园饭庄、四川饭店等都有可能开连锁店，预计在5年内使全聚德集团旗下的各个品牌、各个业态的连锁企业达到200家以上。（来源：经济参考报）
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