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南方日报
蜂产品新标准明年出台
仅为推荐性标准不强制企业施行
继2002年负责起草鲜蜂王浆国家标准之后，广州宝生园再次肩负起起草蜂王浆干粉国家标准的重任。日前，蜂王浆干粉、蜂胶等应用及标准研讨会在广州举行，蜂王浆干粉标准顺利通过了专家会审，预计明年将陆续出台。与此同时，蜂胶标准修改工作也通过了会审，明年亦将出台。
新标准明年出台
据国家蜂产品质量监督经验中心主任李子健介绍，这次由广州宝生园负责起草的蜂王浆干粉国家标准从感观指标、理化指标、卫生指标等方面对蜂王浆产品的等级进行了严格划分，达到国内先进水平。该标准通过审定之后，明年初有望正式颁布实施。
与此同时，蜂胶国家标准也正在修改。
广州蜂产品质量监督检验检测中心正在征集各地专家的意见，对黄酮、铅等含量制定一个明确的定量标准，如优等蜂胶黄酮含量不低于8％，铅的含量不得大于1mg／kg等。但具体的数值要采集大量样本检测之后才能确定，目前该项工作正在进行之中，如果顺利，蜂胶标准有望明年出台。
规范发展迫在眉睫
中国蜂产品协会副会长、蜂业类“十五”国家科技攻关主要技术专家潘建国博士告诉记者，近几年来我国蜂产品行业发展迅速。正常年份，我国年产蜂蜜20万吨以上、蜂王浆2500吨以上、蜂花粉3000吨以上、蜂胶350吨以上，出口占40％－50％。有关统计表明，我国蜂产品产量、出口量均居世界第一。
潘建国博士说，蜂产品年均利润率约为30％—40％。据统计，全国较大规模的蜂产品企业就有200多家，而家庭作坊式的小厂更是不计其数，在北京、上海、广州等大城市的各类蜂产品专卖店超过10000家。由于缺乏相关的国家标准，产品良莠不齐。有的地区个别企业法制道德观念和自律意识较差，制假售假时有发生。商业欺诈、虚假广告宣传等不法行为也时有发生。制定并修改蜂产品有关国家标准、规范行业发展迫在眉睫。
行业不会出现震荡
中国蜂产品协会会长、高级工程师罗梦传认为，即将出台的蜂产品有关标准属推荐性标准，不强制实施，不会给行业带来大的震荡。不过，对消费者来说，则提供了一个衡量产品优劣的尺度，促进产品的优胜劣汰；对企业来说，会督促企业加强控制，提高质量，对混乱的市场会起到一定的规范作用。
本报记者 李有祥 通讯员 何维真（来源：南方日报）
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