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中国十大快餐连锁著名品牌企业之一———江苏大娘水饺有限公司澳洲第一家连锁店12月9日在悉尼华埠正式开业。
中国的饺子是享誉世界的美食，历史悠久，品种繁多。“大娘水饺”总部设在中国江苏常州，代表并引领着中华饺子的最新潮流，现在北京、上海、深圳、江苏、浙江、安徽、山东、江西和印尼雅加达拥有100多家直营连锁店，营业面积4万平方米，餐位16000个，员工
5000人，今年的销售额将超过3亿元人民币。
“大娘水饺”集团董事长、总经理吴国强近日在悉尼接受记者采访时说，“大娘水饺”是以中国传统食品水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。
据吴国强介绍，“大娘水饺”现有100多个品种，而且以每月3个新品种的速度递增。根据季节变换，每天的水饺供应品种在10种以上。悉尼店还增设小笼包、锅贴、拉面和十余种热汤、二十余种凉菜。
吴国强说，西方人士的口味都差不多，“大娘水饺”在澳洲经营成功，将为中国快餐跨出国门、进军西方世界积累经验。不久的将来，澳大利亚将出现第二家、第三家“大娘水饺”，美国市场、欧洲市场也将出现“大娘水饺”的新形象。刘雨生（来源：金羊网）
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