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投资1.3亿建设现代化生产基地，捐建4所希望小学和3所海联小学，“非典”期间向红十字捐赠300多万产品……南方李锦记伴随着这一系列举措逐渐走进公众视野。它意欲何为，与李锦记又有何渊源？带着这些疑问，笔者采访了李锦记集团主席李文达先生和南方李锦记董事长兼总经理李惠森先生。
另一个世纪版图
1992年，李锦记与第一军医大学（现南方医科大学）合作，设立南方李锦记，走进中草药健康产品领域。常言道不熟不做，李锦记，作为百年酱料名企，为何会突然进入一个完全陌生的领域？
“凡是能够突出代表中华民族优秀文化的产品，都是李锦记重要的发展方向。”李锦记集团主席李文达表示，“1992年前，我们专心做酱料，成功地将优秀的中华饮食文化传播到全世界。这之后，我们又进军中草药健康产品领域，是基于两点考虑，一是在80年代后期，全球正在兴起一股健康的热潮，这与我们在调味品领域所提倡的健康理念相符合。其次，中草药健康产品还蕴含着千年中华养生文化的精髓，李锦记作为富有使命感的民族企业，应该去推广它。”
先做好主场
与中草药有关的国际市场容量目前约有600亿美元。面对旺盛的需求，南方李锦记提出了“三个专心”的经营战略，第一个就是专心于中国市场。“全球市场很大，但我们不急于马上去吃那块蛋糕。”南方李锦记董事长兼总经理李惠森表示。
然而，本土市场就一定好做吗？近些年民族品牌能做过10年的凤毛麟角，庞大的本土市场反被洋产品所蚕食。“要在这个行业成功，依靠的是科研、质量管理和顾客满意度3大利器，南方李锦记也不例外。”据悉，南方李锦记在科研攻关方面投入了大量精力，先后获得GMP、ISO9000、HACCP三项权威认证，形成了20多个品种的无限极中草药健康产品系列，多次荣获国内外大奖。
全力打造中草药健康产品王国
在谈到企业发展策略时，李文达表示，“李锦记始终将眼光放得很远，现在可以说有华人的地方就有李锦记；做无限极中草药健康产品，我们同样看得很远。”而要支撑长期发展，靠的则是李锦记积淀百年的企业文化：思利及人。南方李锦记通过建立中草药健康顾问体系，发展教育、医疗等公益事业来实践思利及人的企业核心价值观，近期还获得“中国100最佳雇主”的称号。
据悉，“无限极中国中医药十大杰出青年”的评选活动将拉开帷幕。李惠森表示，“我们将不断推动中国中医药行业的健康发展，将中草药养生文化发扬光大；李锦记将中国的饮食文化带到了全世界，无限极也要把中国的养生文化带到全世界。”
（贾文）
《市场报》 (2004年12月10日 第十四版)
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