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《三国志》中有一句名言：“功以才成，业由才广”，人才是事业成败的关键。酒店的管理，其实就是人、财、物的管理，而人是最活跃，最举足轻重的因素。
“以人为本”的管理思想，就是要充分认识人的价值，挖掘人的潜力，激发人的活力。酒店坚持“以人为本”的管理思想，就是为了能在激烈的市场竞争中立于不败之地。酒店服务质量的好坏，完全取决于员工道德素质和服务意识，这就要求酒店的领导者要做到识才
、育才、用才、留才。就与苏轼所说“士有一言中于道，不远千里而求之”；于曹操那样“唯才是举”，用求才若渴、爱才如命的精神去做好这篇大文章。只有这样，员工们才会“士为知己者死”，全心全意地投入到工作中去，为酒店奉献自己的聪明才智而无怨无悔。
“以人为本”就是“以员工为核心”，因为酒店要赢得市场，必先赢得顾客，而只有忠诚的员工，才会有顾客的忠诚，酒店的生命才会经久不衰。为此，有效地提高酒店人的素质，并使其得到最优的结合和积极性的最大发挥。
酒店对员工定期进行有针对性的思想教育和引导工作，做到以理服人，以情感人，坚持培养员工改革创新观念，以达到服务的优质化；倡导艰苦创业观念，增加员工的荣誉感；宣传文明经营观念，树立精品意识，引导员工更好的去理解人，关心人。
酒店要定期对新入员工进行岗前培训，在岗业务培训，全面提高酒店员工的业务操作能力、综合素质及酒店整体服务质量，使员工以更高的敬业精神和工作热情投入到对客服务中去。
酒店不仅要注重培养员工具备良好的思想政治观念和较娴熟的业务技能，还要关心员工的生活，点点滴滴都融进员工的心坎里，使酒店成为一个上下团结、不可分割的整体。
酒店“以人为本”的最终目标，就是让人尽其才，人尽其用，人才各得其所，使管理人员的管理活动似沙子般的细腻、细微、细致；服务人员的服务就像阳光般的温暖。
沙子般的管理必须从合同、采购、销售及至整个服务过程和各个环节，严格的规范化程序保证各个环节的工作都满足服务质量的要求，使整个酒店运营具有良性循环。只有管理上做到细腻，才能取得走向国际市场的通行证。
客人需求是酒店服务的永恒主题，酒店通过评选服务之星、微笑大使等活动，鼓励员工真正“想客人之所想，急客人之所急”。酒店要把优质服务当作头等大事来抓，努力在优质服务的基础上，刻意求新，弘扬特色，力求达到细致入微、宾至如归的服务境界。
《市场报》 (2004年12月03日 第十八版)
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