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20分钟即可测出蔬菜农药残留、30分钟就能检出甲醛，一个上午就可以对数个超市食品进行现场抽检。近日从江苏省农科院了解到，一种高精度的食品安全检测车不久将开进南京的各大超市，对超市出售的食品进行巡回式抽检，以满足人们“放心吃”的愿望。
这辆检测车由中型巴士改装而成，蔬菜、水果、肉类、水发食品以及葡萄酒等果酒都可以在车内进行检测，可以在很短时间内检测出甲醛、农药残留和瘦肉精等对人体及其有害
的成分。
据介绍，12月16日，这辆食品安全检测车将正式运行。每天早上8点出发，直接开往南京的各大超市。届时工作人员将以普通市民的身份从超市买来样品进行抽检，一旦检出的食品存在安全隐患，检测人员将立即通知超市，将不合格食品全部撤场；同时还将把抽查情况向市场公告，让市民在超市买菜时感到更放心。
（信息来源：南京特派员办事处子站）
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