深圳市场“鲜奶鲜汁”走俏

　　市场传真

　　消费者就认个“鲜”字

　　深圳市场“鲜奶鲜汁”走俏

　　昨天，记者走访了深圳几家大型超市后发现，很多牛奶、果汁品牌都打着“鲜牛奶、鲜果汁”的旗号。在家乐福超市牛奶专区看到，里面摆放着各种品牌的牛奶。其中，有一款品牌牛奶外包装上显示制作工序为“高温消毒”，名字却叫做“高钙鲜牛奶”；此外，新鲜橙汁、鲜木瓜汁等各类饮料也随处可见。据营业员介绍，超市里的“鲜牛奶、鲜果汁”非常走俏。

　　据超市营业员介绍，一般来说，“鲜奶”是商家为了区别奶粉勾兑的牛奶而使用的名字。超市鲜奶一般分为冷藏和常温保存两种。

　　记者发现，消费者普遍不注意牛奶或者果汁采取何种加工工艺，只是根据口感或者品牌来决定是否购买。消费者刘小姐告诉记者，购物时她经常会选择带有“鲜”字号的产品，那样感觉会很新鲜。“那你如何判断是否新鲜？”记者问道。“就看包装上是否标着鲜牛奶呗。”刘小姐表示从来不会注意外包装上的制作工艺。采访中，有部分消费者对于即将实施新标准表示无所谓，但更多的则认为有了新标准，在选购牛奶时更有针对性。（苏海强吴素红）

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