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到酒楼里去吃饭还能顺便欣赏到一大批名家书画，你可能想都没想过。但是，如果有一天，当你在南山区王府大酒楼品尝完美味佳肴之后，服务员对你说“您可以看看我们酒楼里的字画”时你大可不必惊讶。因为，130幅省级画师精心绘制的作品，29件著名书法家作品的刻字，加上当代著名书法家沈鹏和启功之弟爱新觉罗·启骧的题字，这在深圳市，也只有王府大酒楼里才有。在11月8日举行的北京2008全国青少年儿童书画摄影展评活动新闻发布会暨王府大酒楼开业酒会上，记者有幸对这些画作先睹为快。
“王府”二字为沈鹏墨宝
走近王府大酒楼，便看见“王府”两个镀金大字在阳光下熠熠生辉。但见，“王”者，看似起笔极简，不事雕琢，中间连笔却气韵流畅，托笔收得也是沉稳大气，王者之浑厚气显见；“府”者，运笔更为流畅，似一挥而就，起笔点敦实厚重，尤见功力，最后的落笔尤显可爱。再走近一看，噢，沈鹏老先生所题，难怪，更难得。遍寻深圳大小餐馆，要寻见一幅沈老先生题写的字还真不易见，除了深圳书城、园博园等几个文化场所仅有的几幅，似乎再也难找了。
南北融合，
饮食文化开新篇
初闻“王府”，看到富丽堂皇的大堂，顿显王者之气，都以为是经营宫庭御膳系列，及至色、香、味俱全的菜肴上来，才知是纯正的粤菜。
据王府酒楼的潘总介绍，在深圳市如此规模、如此档次的酒楼并不多见，但“王府”在经营上依然坚持“‘王府’的装修，热情的服务，平实的价格”。把南方经典的海鲜粤菜与北方豪华的建筑与文化风格有机结合在一起，在深圳开创了饮食文化的新篇章。
高级美术师监制，
打造“文化王府”
走进王府大酒楼，浓郁的文化气息扑面而来。42个包房的起名也别具创意，连房名的题写都是出自书法行家之手：中南海、天安府、太阳宫、万寿宫、芳群园、牡丹园、双锦园等等，细心的人可能会发现，它们全部是以北京著名的地名而起的。推门而入，天安府里挂的是，四大书法名家林散之、费新我、沙孟海、启功的书贴摹刻，四幅书法作品或笔走龙蛇潇洒飘逸，或行云流水酣畅淋漓，在黄铜底的衬托和灯光照射下，厚重而脱俗，让人不由得屏心静气，细细品玩；万寿宫里，当中一个大大的“寿”字，突入眼帘，周围100个摹刻自历代书法名家的“寿”字四相环绕。这101个寿字，或篆或草或繁或简，个个不同；太阳宫里，整块木刻的朱雀居于当中，四角是龙凤龟虎四兽，寓意天地人和，吉祥如意。在每个房间，记者还有新发现，就是各不相同的画作。在双锦园里，一幅三四米长的虬劲苍松上面，一对锦鸡憨态可掬；牡丹园内，火红的牡丹开得娇艳无比……
近6000平方米的王府大酒楼共投资约2000万元，装修由造诣深厚的老艺术家总体把关。为了使酒楼的文化品位浓厚而脱俗，公司专门请了一批画家，就切合酒楼房间的命名作为画题，因此才有了130幅风格一脉相承但画意各不相同的画作。
美食离开了文化，
就味同嚼蜡
至此，记者更禁不住想问，自古以来商家重利，为何要将一个酒楼，装潢成美术展馆一样。王府大酒楼的彭总一语道破天机：“中国的饮食文化源远流长，唐有‘李白斗酒诗百篇’，宋有苏轼‘无肉令人瘦，无竹令人俗’，近有张大千的大千菜、大风堂酒席。实际上，古今文人吃饭喝酒的过程，也是一件风雅的事。作为王府来讲，从装修之始，我们就想体现出一种文化追求，一种人文关怀。如果离开了文化，饮食便变得味同嚼蜡。”
当然，王府的经营者并不否认自己是在经商。彭总说：“我们的目标是，在行业里树形象，在经济上创效益，在社会上献爱心。但经商也有道。以前很多酒楼在饮食和文化上是脱节的，我们就是想把饮食和文化重新“链接”起来，比如我们的装修风格，沈鹏老先生和爱心觉罗·启骧的题字，画家的画，处处显示出一种浓厚的文化氛围，让顾客在这里消费，不仅是一次吃饭的过程，也是一次感受传统文化的过程。”
酒楼开业成了“北京2008”新闻发布会
11月8日，是王府大酒楼开业的日子，但在开业酒会上同时举行的，还有第二届“北京2008”全国青少年儿童书画摄影才艺展评活动的全国性新闻发布会。作为全国惟一一个经北京奥组委批准的全国性的青少年儿童书画摄影才艺展评活动，当王府大酒楼一接到主办方的邀请之后，几乎没怎么考虑便答应全力承办这次新闻发布会。王府的潘总说：“看准这项活动的社会效益是一方面，更多的是想为社会做点事情，为北京2008奥运会做点事情，加上这项活动又是一个文化活动，与我们酒楼的文化氛围非常切合，因此才把我们的开业酒会和发布会结合在一起举行。”
当天，出席新闻发布会的嘉宾有500多人，最为引人注目的是四位世界冠军邱钟惠、董炯、李娜、滕海滨的出场，还有“北京2008”全国青少年儿童书画摄影才艺展评活动组委会的领导和一批著名书画家。对于这次活动，中央电视台书画院院长赵立凡先生兴致最高，他连续为王府大酒楼题写了两幅书法作品，一是“群贤毕至”，一是“风华正茂”。而前来出席发布会的著名书法家、启功之弟爱新觉罗·启骧也欣然命笔，完全按照皇室的传统研墨运笔之法，题写了“王府大酒楼”几个字。
对于花巨资承办此次新闻发布会，潘总表示了与记者完全不同的看法：“看起来这次发布会似乎冲淡了我们酒楼开业的气氛，实际上，在这么一次全国性的公益活动上，是充实了我们酒楼开业的内涵，提升了我们的文化档次，也正是我们所追求的效果。这是双赢。”（深圳商报记者陈美寿）
作者:深圳商报记者陈美寿 发表评论
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