郑州市制订食品安全应急预案

http://finance.sina.com.cn 2004年11月23日 11:44 商务部网站

　　>从22日起正式实施。一旦发生食物中毒等食品安全事件,郑州市工商系统将紧急启动三级应急和救援预案,调查中毒原因,并在4小时内在全市下架引发中毒食品的同批次食品。

　　《预案》把食品安全突发事件定义为：突然发生、对人体健康和人身安全造成严重危害或者具有潜在严重危害的重大食物中毒事故；食用感染疫病的动植物及其产品引发或可能引发重大食源性疾患；食用被污染的食品引发或可能引发严重的传染病爆发与流行，以及食

物含有有毒、有害物质或者在生产、流通、消费等过程中被有毒、有害物质污染或被人恶意投毒，引发或可能引发严重食源性疾患的事件。

　　突发食品安全事件按人群和程度不同分为三个等级。郑州市工商局相应建立了食品安全应急查处救援指挥体系。

　　（信息来源：郑州特派员办事处子站）