商报讯 (记者李洋)上周末,世界最大的航食公司德国汉莎天厨在其新合资公司——新广州白云机场配餐公司的开业典礼上宣布,将继续向中国航空枢纽地带、旅游地区及中国西部地区渗透,并寻觅合资合作伙伴,计划将现在11%的市场份额提高到30%。
汉莎天厨方面认为,中美航权的开放以及今后20年里中国将需要近2200架飞机来满足乘客需要等因素都将推动航食市场的发展。目前,汉莎天厨在中国拥有4000名员工,每天提
供的航空餐超过12万份,年营业额约为2.2亿美元(折合人民币逾18亿元)。据汉莎天厨首席运营官张庆佳介绍,汉莎天厨在中国共有10个客户服务中心,汉莎在所有合资公司中持股都未超过49%。在公司新的扩张计划中,汉莎天厨依然不以控股为目的。合资合作的对象将是各航空公司和各地机场管理部门。
自美国“9.11”事件后,汉莎天厨在美国市场受挫,但其亚洲市场却呈抬头之势。在亚太地区,汉莎天厨的市场份额由2000年的不足10%提升至2004年的15%。在马来西亚、韩国及中国成立新的合资公司成为市场份额增长的主要原因。J111
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