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痛失订单 催生奉节标准化生产

http://finance.sina.com.cn 2004年11月14日 11:45 经济参考报

    亚洲著名果商新加坡复发中记公司曾经成功地经销山东苹果,在东南亚市场打败美国蛇果;2002年底,复发中记欲再掀市场风暴,在重庆奉节订下了2万吨脐橙,计划把美国的‘新奇士’挤出东南亚市场。但遗憾的是,在年产10万吨脐橙的全国种植第一县奉节整整收购了3个月,只有1600吨达到国际市场要求。

    丢失的国际订单使奉节人痛定思痛:在走向国际市场、接轨国际资
本的大潮中,农民不能再“单打独斗”,而要组织起来进行标准化生产,具有真正法律地位的农民专业合作社则是中国农业国际化、市场化、产业化的重要方向。

    脐橙是奉节果农的骄傲,“奉节脐橙”曾获中国农业博览会金奖、中国优质农产品(资讯 行情 论坛)奖,一度独步国内市场。2002年11月,复发中记来到奉节,希望把当地脐橙推向国际市场。当时全国脐橙市场竞争激烈,为了能顺利与有着成熟国际市场营销经验的复发中记“联姻”,奉节县委专门成立了由农业、公安、财政、工商等部门负责组成的“脐橙收购领导小组”,定期协调解决相关问题;县政府与乡、村两级签定了收购目标责任书。

    本来奉节人十分自信:脐橙种植面积达15万亩,年产10万吨,是全国最大的种植基地。可是现实却给骄傲的奉节桔农重重一击。20多名收购检测员按国际市场标准一测,绝大部分脐橙不过关,整整三个月,复发中记在奉节仅收到达到要求的鲜果1600吨。消息一传出,全县上下震动,纷纷分析奉节脐橙败走国际市场的原因。重庆市农业局经济作物处处长助理向可树针对国际市场标准分析说:“除了内在品质、生态标准外,国际市场对脐橙外观要求也很高,要求直径大(75至90毫米之间),色泽光,无疤痕,果蒂平,果形圆;而且要求供货时间长,至少6个月以上有鲜果,每天300吨的供货量,以保证下游分销商。”

    从生产的角度,奉节县农业局局长谢作银也有自己的看法:“要达到国际市场的标准,一定要在农业基础上作文章。一棵脐橙树从挂果到成熟要1吨多水,否则质量就会很差,但是当地蓄水池建设滞后,果树浇水主要靠肩挑。靠一家一户修蓄水池投资大、难度高,必须建立专业的农民桔农合作社,统一行动,才能解决问题。”

    万胜乡脐橙种植能手李国蕃当年收获了1万七千多斤脐橙,直径80毫米以上达到国际市场标准的本来占到40%,但是其中没有疤痕的只有1000多斤。他的一席话在桔农中很有代表性:“本来有疤没疤可以控制,我们果农都懂,办法就是按要求整枝、打药、再进行果实套袋。但是桔农必须统一组织起来,否则你家打药我家不打,药效就会很差。”

    痛失国际订单,错过了进军海外市场的机遇,这使奉节果农痛苦地认识到:金奖不代表市场。这是没有实施标准化生产结下的苦果,而农民合作组织是推进标准化生产的必由之路。奉节人开始从组织模式上作文章,2003年3月在基层政府倡导下,果农组织成立了华源脐橙协会,入户会员达到3000户,种植面积达5000亩。华源脐橙协会会员、万胜乡清水村村主任刘顺万告诉记者:“最初,复发中记说奉节脐橙达不到国际市场标准,我们还怪他们太苛刻。但现在回头看,高标准提升了种植水平。”他说,果农协会主要抓了几件事:一是标准化生产,印发了精品脐橙生产指南,要求协会会员按标准统一生产;二是全面推广了果园生草、挂果保鲜、施有机肥等新技术,脐橙果型、外观均有明显改观;三是抓了对水利、道路等基础农业生产条件的改善。

    标准化生产使复发中记公司也对奉节重塑了市场信心,目前复发中记正准备在奉节兴建冷库,每年收购脐橙5000吨;并计划投资兴建2至3万亩生产基地。


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