遭受“南冠事件”重创而停产的南京冠生园食品厂，很快将获得重生。南京食品工业有限公司负责人透露，明年4月新“南冠”将竣工恢复生产，并于年底前在南京市内开出首家直营销售连锁店。

    据扬子晚报报道，南京食品工业有限公司总经理周春明表示，“必须重申的是，因爆出‘陈陷月饼’丑闻而破产的是南京冠生园与美商合资的企业，而作为原 合资中方母体的南京冠生园食品厂则一直存在，其一直拥有南京冠生园的品牌、商标等无形资产。”

    据了解，目前由港商投资控股建设、建筑面积10800平方米的南京高新技术产业开发区冠生园新厂房，年底前将完成土建，预计明年4月份将完成管线埋设和生产设备进场安装、调试，实现整体竣工并投入批量生产。

    “恢复生产后，企业明年同时将在南京市内开出50家直营配送连锁店，地点全都选在人群密集、贴近消费者的居民小区里和医院、车站附近”。周春明透露，新“南冠”在投放的传统产品重获市场认可后，还将陆续推出肉松、牛肉干等休闲功能食品，供应市场的食品品种将达到200个以上。