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痛失订单 催生奉节标准化生产


http://finance.sina.com.cn 2004年11月13日 14:30 经济参考报

  本报重庆电亚洲著名果商新加坡复发中记公司曾经成功地经销山东苹果,在东南亚市场打败美国蛇果;2002年底,复发中记欲再掀市场风暴,在重庆奉节订下了2万吨脐橙,计划把美国的‘新奇士’挤出东南亚市场。但遗憾的是,在年产10万吨脐橙的全国种植第一县奉节整整收购了3个月,只有1600吨达到国际市场要求。

  丢失的国际订单使奉节人痛定思痛:在走向国际市场、接轨国际资本的大潮中,农民
不能再“单打独斗”,而要组织起来进行标准化生产,具有真正法律地位的农民专业合作社则是中国农业国际化、市场化、产业化的重要方向。

  脐橙是奉节果农的骄傲,“奉节脐橙”曾获中国农业博览会金奖、中国优质农产品奖,一度独步国内市场。2002年11月,复发中记来到奉节,希望把当地脐橙推向国际市场。当时全国脐橙市场竞争激烈,为了能顺利与有着成熟国际市场营销经验的复发中记“联姻”,奉节县委专门成立了由农业、公安、财政、工商等部门负责组成的“脐橙收购领导小组”,定期协调解决相关问题;县政府与乡、村两级签定了收购目标责任书。

  本来奉节人十分自信:脐橙种植面积达15万亩,年产10万吨,是全国最大的种植基地。可是现实却给骄傲的奉节桔农重重一击。20多名收购检测员按国际市场标准一测,绝大部分脐橙不过关,整整三个月,复发中记在奉节仅收到达到要求的鲜果1600吨。消息一传出,全县上下震动,纷纷分析奉节脐橙败走国际市场的原因。重庆市农业局经济作物处处长助理向可树针对国际市场标准分析说:“除了内在品质、生态标准外,国际市场对脐橙外观要求也很高,要求直径大(75至90毫米之间),色泽光,无疤痕,果蒂平,果形圆;而且要求供货时间长,至少6个月以上有鲜果,每天300吨的供货量,以保证下游分销商。”

  从生产的角度,奉节县农业局局长谢作银也有自己的看法:“要达到国际市场的标准,一定要在农业基础上作文章。一棵脐橙树从挂果到成熟要1吨多水,否则质量就会很差,但是当地蓄水池建设滞后,果树浇水主要靠肩挑。靠一家一户修蓄水池投资大、难度高,必须建立专业的农民桔农合作社,统一行动,才能解决问题。”

  万胜乡脐橙种植能手李国蕃当年收获了1万七千多斤脐橙,直径80毫米以上达到国际市场标准的本来占到40%,但是其中没有疤痕的只有1000多斤。他的一席话在桔农中很有代表性:“本来有疤没疤可以控制,我们果农都懂,办法就是按要求整枝、打药、再进行果实套袋。但是桔农必须统一组织起来,否则你家打药我家不打,药效就会很差。”

  痛失国际订单,错过了进军海外市场的机遇,这使奉节果农痛苦地认识到:金奖不代表市场。这是没有实施标准化生产结下的苦果,而农民合作组织是推进标准化生产的必由之路。奉节人开始从组织模式上作文章,2003年3月在基层政府倡导下,果农组织成立了华源脐橙协会,入户会员达到3000户,种植面积达5000亩。华源脐橙协会会员、万胜乡清水村村主任刘顺万告诉记者:“最初,复发中记说奉节脐橙达不到国际市场标准,我们还怪他们太苛刻。但现在回头看,高标准提升了种植水平。”他说,果农协会主要抓了几件事:一是标准化生产,印发了精品脐橙生产指南,要求协会会员按标准统一生产;二是全面推广了果园生草、挂果保鲜、施有机肥等新技术,脐橙果型、外观均有明显改观;三是抓了对水利、道路等基础农业生产条件的改善。

  标准化生产使复发中记公司也对奉节重塑了市场信心,目前复发中记正准备在奉节兴建冷库,每年收购脐橙5000吨;并计划投资兴建2至3万亩生产基地。

  作者::徐旭忠 刘健 陈敏

  (来源:经济参考报)






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