二00八年之后，北京酒店业将面临两种可能：一是蜂拥而至的人流将导致人多店少价格爆涨的局面，二是人去楼空之后饭店大量过剩导致价格一落千丈的局面。北京市旅游局局长于长江在今天召开的北京酒店业发展国际论坛上警告说，上述两种现象很可能导致北京酒店业出现奥运“空洞”和“后空洞”现象。

    一九九九年昆明曾成功地举办了世博会，当时新建了不少新饭店， 但是世博会之后，人去楼空，饭店的价格一落千张，致使某些饭店难以维继。那么北京的饭店如何避免出现在奥运会举办期间，因饭店价格暴涨让人望而却步而出现“空洞”现象，又避免昆明世博会后的“后空洞”现象呢？

    于长江为我们提供了一组数据：目前北京有星级饭店六百家，客房近十万间。根据奥组委的要求，到二00八年北京的星级饭店应达到八百家，客房数应达到十三万间。据此可推算出，举办奥运会的当月，北京星级饭店共可提供六百三十万张床位。

    而根据预测，二00八年北京举办奥运会期间，国外旅游者有可能达到六十万左右；国内旅游者有可能达到一百一十万，共一百七十万左右。若这一百七十万人平均每人在北京停留五天，共需要八百五十万张床位。由此可以推算出，届时床位的需求与供给之间的差距为二百二十万张。

    于长江认为，如果不解决这个差距，由于市场规律的作用，届时饭店的价格将出现非理性暴涨，令人望而却步，因此难免会出现游客不长反减的“空洞”现象。

    怎么弥补这个缺口呢？再多建一些饭店吗？于长江推算，以新建有三百间客房的中型饭店来计算，起码还需要再建一百座。这样虽可消弭缺口满足需求，但奥运会之后，难免会发生人去楼空的奥运“后空洞”现象。

    如何避免“空洞”与“后空洞”现象呢？于长江为在座的饭店业老总支招：弥合差距，北京的选择不在于多建饭店，而在于挖掘潜力和扩大视野。

    目前北京除有六百家星级饭店之外，还有四千家非星级饭店和旅馆，共有床位四十万张，如果把这些包括在内，完全可以满足八百五十万张床位的需求。但目前这些非星级宾馆饭店硬件水平不高，服务条件较差，安全有隐患。因此于长江认为，迅速提高这些非星级宾馆饭店的软硬件水平，加大其知名度，使之成为星级宾馆饭店重要补充，应是当前紧要的工作之一。

    另一方面还要不断地扩大视野，于长江认为，北京与河北、天津接壤，天津与河北在北京周边也盖了不少星级饭店，它们距北京市中心大约不到一个小时的路程，如果把这些地区的饭店也纳入我们的视野，北京奥运时完全可以做到既不出现价格的非理的暴涨，同时又可以避免出现奥运会后的空洞现象。