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明年月饼真能返璞归真?


http://finance.sina.com.cn 2004年11月11日 09:48 南方日报

  第三产业研究人士对国家将出台法规限制月饼过度包装表示支持

  明年月饼真能返璞归真?

  国家有关部门称,明年将出台相关法规,限制月饼过度包装,这引起了行业内外的高度关注。

  记者采访了省内几家大的月饼生产商及业内专家,他们对政府出手干预月饼包装各有看法。业内人士还表示,如果政府真的出手,无疑会抑制月饼包装市场,但究竟会抑制到什么程度,仍要看执法力度。

  业界议论纷纷

  不少生产企业表示坚决支持国家出台法规的做法。广州莲香楼多年来坚持走经济型品牌路线,听闻此讯十分高兴,因为这意味着企业的市场战略与国家鼓励的发展方向一致。其副总张雪清坚持月饼包装需要立法的观点。她说,这些年月饼已被人为地高价化,这对市场是不负责任的。月饼有其自身的历史内涵和文化底蕴,企业应该在这上面多下功夫,而不是在包装上挖空心思。

  但是也有企业对此持探讨态度,其中不乏大型生产厂商。他们的疑虑是,其一,如何界定过度包装有一定的难度,目前业界对此尚不清晰。那些价值数十万元的名表、名酒包装算不算是过度?其二,月饼的过度包装根源不在于生产企业,仅仅规范生产企业的行为效果如何有待商榷。其三,消费者是理性的,包装的多元化最终应该由市场说了算。其四,国家应该使出“法杖”。

  面对业界的纷纷议论,中山大学第三产业研究中心特约研究员路平发表了独到的看法。他说,就月饼论月饼,这个问题就说不清。如果跳出月饼,将其放在更大的经济发展范畴来看,国家应该使出“法杖”。

  他表示,中国东部地区人均GDP已超过3000美元,经验表明,中国已经进入了发展的关键时期,这个时期的市场非常需要正确引导。月饼消费以及月饼多元化的包装是一种弹性很大的商品,并不关系国计民生,亦与方便群众、提升群众生活质素无关,其中还夹杂部分“跑了题”的畸形消费,因此无论从道德、法律还是产业发展、资源有效利用角度而言,都不宜提倡,如果单靠市场之手和行业自身力量,月饼的过度包装之风就挡不住。

  明年市场会有所规范

  业内人士进而分析,如果国家推出有关月饼包装的法规,势必带来市场的规范化。莲香楼张雪清认为,强硬的法规一出台,月饼天价现象必定会有所收敛,第一,它发出的信号是引导生产企业向挖掘月饼内在的人文底蕴下功夫,而不是徒有其表;第二,它会压缩地下工厂投机暴利的空间,从而达到净化市场的目的。

  但是包括莲香楼在内的几家大生产企业都认为,现在消费者的选择是多样化的,如果仍有追求豪华包装需求的存在,就会有人去生产,可能形式和手法会更加嚣张。因此,月饼的“主题”究竟能回归到什么程度目前还很难估计。有法可依之后还要看执法力度的强弱大小。

  不少生产企业均期待国家相关法规的出台,并表示积极应变。

  本报记者 郭逸晴(来源:南方日报)






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