2004年第三季度禽肉市场形势分析_滚动新闻_财经纵横

2004年第三季度禽肉市场形势分析

http://finance.sina.com.cn 2004年11月08日 15:47 中国农业信息网

内容摘要：2004年第三季度家禽生产继续呈恢复性增长趋势，肉雏鸡价格急剧攀升，西装鸡和活鸡价格受肉鸡配合饲料价格和两节（国庆和中秋）影响持续上涨。家禽产品进出口下降，贸易继续保持顺差。

一、家禽生产继续呈恢复性增长

受今春禽流感疫情的影响，导致一季度家禽生产受到重创。随着疫情的全面控制，扶持政策落实到位，生产恢复较快。尤其是进入第三季度，家禽业养殖效益迅速回升，有力地促进了家禽业的恢复和发展。

根据行业统计数据，上半年禽肉产量超过50万吨的省份有四个，包括山东、四川、广东和河南，分别占禽肉总产量的15.75%、10.07%、7.81%、6.73%，其产量合计占全国禽肉产量的40.36%。禽肉产量超过30万吨的省(市、区)有六个，分别是江苏、河北、辽宁、广西、湖南和安徽，合计占全国禽肉产量的32. 59%。

二、家禽产品进出口形势分析

1-9月份，我国家禽产品出口额为4.28亿美元，同比下降27.06%；进口额为1.35亿美元，同比下降59.21%；累计净出口金额2.93亿美元。

（一）禽肉及杂碎出口、进口均下降

1-9月份，禽肉及杂碎出口额为1.05亿美元，占家禽产品出口总额的24.47%，同比下降50.55%；出口量为8.51万吨，同比下降56.54%。

禽肉及杂碎主要出口国家和地区有：日本、香港和韩国，出口量为8.87万吨，占禽肉及杂碎出口总量的97.24%。

禽肉及杂碎出口排名前5位的省（市）为：广东、山东、辽宁、河南和吉林，出口额合计为9836.3万美元，占禽肉及杂碎出口总额的93.87%。与上年同期相比，除了河南增加了8.71%，其余省市出口均有所下降。

从贸易方式看，一般贸易方式出口1.03亿美元，占禽肉及杂碎出口总额的98.22%；进料加工和其他方式出口所占比重很小。

禽肉及杂碎累计进口量为15.33万吨，进口额为1.27亿美元，同比分别下降66.34%和60.52%。

禽肉及杂碎进口来源国主要有：马来西亚和法国。进口额为1.18亿美元，占禽肉及杂碎进口总额的81.94%。与去年同期相比，法国增长了294.76倍，而马来西亚下降了72.29%。

进口排名前5位的省（市）为：广东、上海、辽宁、浙江和江苏，进口额为1.23亿美元，占禽肉及杂碎进口额的97.32%；与去年同期相比，辽宁和江苏进口额增加，而广东、上海和浙江进口额都有所下降。

从贸易方式看，一般贸易方式进口1.26亿美元，占禽肉及杂碎进口总额的99.61%；其余为进料加工方式。

（二）加工家禽出口下降

加工家禽出口量为9.12万吨，出口额为3.0亿美元，同比分别下降17.84%和7.63%。

加工家禽主要出口国家和地区有：日本、香港和韩国，出口额为2.92亿美元，占加工家禽出口额的97.51%；其中出口到日本和香港地区同比分别下降了9.25%和21.07%，出口到韩国增加了1.68倍。

加工家禽出口排名前5位的省（市）为：山东、北京、辽宁、黑龙江和河北，出口额为2.42亿美元，占加工家禽出口的80.83%。

从贸易方式看，一般贸易方式出口2.09亿美元，占加工家禽出口额的69.70%；进料加工方式为9078.53万美元，占出口额的30.27%。

（三）活家禽出口下降，种禽进口减少

活家禽（种禽除外）出口量为1289.70万只，同比下降55.36%；出口额为2348.25万美元，同比下降了53.46%。

我国活家禽主要出口到香港和澳门地区。其中，对香港出口额为1872.78万美元，同比下降了58.39%。活家禽主要从广东省出口，出口额为2262.34万美元，占活家禽出口额的96.34%，同比下降53.59%。

种禽进口数量为59.03万只，进口额为819.00万美元，同比分别下降了23.33%和6.90%。

种禽进口来源国主要是英国和德国，进口量为47.05万只，占种禽进口的79.71%。进口较多的省市有北京、山东和吉林。

三、国内价格分析

（一）禽肉价格分析

2004年第三季度我国大部地区西装鸡和活鸡价格持续上涨。受饲料和肉雏鸡价格上涨的影响，加之国庆和中秋对需求双重拉动，使得本季度禽肉价格再创近年来的新高。

1、西装鸡价格

2004年第三季度全国西装鸡价格为10.86元/千克，比第二季度上涨了8.93%，与去年同期比上涨了16.99%。

从主产区来看，第三季度西装鸡的平均价格为10.73元/千克。与去年同期比上涨了20.08%，比第二季度上涨了11.79%。与去年同比，5个主产区（包括四川、江苏、山东和河北等）增长幅度均在14.5%以上，其中，四川和江苏分别增长了24.31%和22.61%。

从主要销区来看，2004年第三季度西装鸡的平均价格为12.36元/千克，与去年同期比上涨了17.30%，比第二季度上涨了12.34%。与去年同比，4个主要销区全部大幅上涨，依次为福建上涨了23.48%、上海上涨了20.90%、天津上涨了14.89%和北京上涨了8.71%。

2、活鸡价格

2004年第三季度活鸡平均价格为19.66元/千克，与去年同期相比，有28个省区涨幅都在10%以上，与上季度相比大部分地区也呈上升趋势，平均增幅为10.27%。主产区和主销区活鸡价格走势与全国基本一致。

（二）肉雏鸡价格分析

2004年第三季度肉雏鸡价格显著攀升。三季度肉雏鸡平均价格为2.08元/只，比第二季度上涨了18.63%，比去年同期上涨了22.35%。与上季度比产区价格全部上涨，依次为四川29.43%、广东16.74%、江苏14.39%、山东14.11%和河北3.46%。

（三）配合饲料价格分析

2004年第三季度我国肉鸡配合饲料平均价格为2.19元/千克，达到近几年的最高值。与去年同期相比上涨了20.15%。主产区今年三季度肉鸡配合饲料平均价格为2.19元/千克，同比上涨22.25%，比第二季度上涨了1.27%。

四、国际市场形势分析

（一）禽肉价格分析

从美国情况看，2004年第三季度美国12个城市鸡肉平均价格为75.59美分/磅，与去年同期相比上涨了19.30%。乔治亚州码头鸡肉平均价格为78.36美分/磅，与去年同期相比上涨了17.64%。2004年6月底，12个城市的鸡肉平均价格开始回落，从6月末的82.00美分/磅跌到9月末的69.75美分/磅，跌幅达14.94%。乔治亚州码头9月末鸡肉价格为76.85美分/磅，同比上涨13.67%，同今年6月末比仍下跌了2.41%。禽肉价格下降主要是由于美国国内禽肉产量增长，而出口量下降，致使供给量相对过剩。

表12004年第三季度美国鸡肉批发价格单位：美分/磅

                                2003年               　  2004年
                       7月     8月      9月      4月      5月      6月
    12个城市平均     62.80     63.2    64.08    76.40    79.54    82.00
    乔治亚州码头     65.58    66.64    67.61    73.43    75.68    78.75
    西北部
    去骨胸肉         167.5   180.77   174.95   216.43   232.96   251.40
    带肋骨的胸肉     89.59     91.3    92.04   120.84   132.14   140.57
    鸡腿，整只       36.61    36.75    37.82    42.46    48.29    50.21
    鸡腿，四分之一   26.78    28.38    28.52    33.27    37.24    37.36
                       7月      8月      9月
    12个城市平均      81.59    75.44    69.75
    乔治亚州码头      79.85    78.39    76.85
    西北部
    去骨胸肉         222.29   180.20   154.10
    带肋骨的胸肉     133.05   113.44    94.80
    鸡腿，整只        48.50    41.81    41.00
    鸡腿，四分之一    34.66    33.00    32.05

（二）生产和贸易分析

2004年第三季度美国的禽肉产量增加到399.52万吨，比预计增长1.14万吨，比去年同期上涨4.1%。预计第四季度禽肉产量将达到390.44万吨，但仍比去年同期增长4.1%。2004年上半年美国对亚洲国家的禽肉出口量为6.4万吨，比去年同期减少14.44万吨。第三季度禽肉出口量减少到45.63万吨，预计第四季度将达到49.94万吨。出口量下降主要原因是对亚洲国家的出口量减少，特别是对我国香港地区、韩国和日本出口减少。

五、2004年第四季度形势展望

（一）国际形势

第四季度美国禽肉价格持续回落。由于美国禽肉产量同比增长，出口有所下降，预计肉价回落。自去年俄罗斯实行限额进口肉类产品以来，肉类产品的进口量大幅减少，今年上半年由于禽流感的因素，俄罗斯继续减少禽肉产品的进口，而俄本国肉类产品的供应量无法满足市场需求，导致俄市场肉类产品价格持续上升。由于泰国和越南两国相继发生禽流感，影响到日本对禽肉制品的进口，导致供给不足，必然使得原本较高的价格继续走高。

（二）国内形势

2004年第四季度禽肉生产将持续增长。国内消费者对禽肉需求稳定，同时，饲料原料价格仍保持较高水平，将继续促使国内禽肉价格的高位运行。

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