专家视角二：从特富龙事件塑造健康产业环境

　　作者：中国策划十大首席评委 著名策划评论家 孙德禄

　　国家质检总局的一位官员曾经对“特氟龙不粘锅事件”发过这样的感慨：外国人感冒，中国人吃药。意思是外国企业与政府的纠葛引发了中国公众的恐慌心理，连带整个不粘锅行业相当一段时间的萧条，为此付出了相当大的代价。

　　不可否认的是，这场波及了消费者、媒体、企业和政府的突发事件，完整地表现了四者互动结合，引发不粘锅行业格局变化和产业环境重塑的过程，在市场环境趋向规范化、一体化的今天，具有极强的借鉴意义。

　　但同时，在社会公众对信息透明化的需求之外，一个健康的产业环境还担负有对企业进行适度保护的责任。

　　媒体的敏感

　　从7月8日美国环保署向杜邦发出“通知”，到“特氟龙有毒？”的相关报道遍布中国的媒体，前后不过几天的时间，中国的媒体充分地表现出对于新闻事件的敏感性，以及对所肩负的社会责任的强烈认同。

　　而在事件的源发地美国，前后不过两家媒体进行了新闻报道，和在中国引起的轩然大波具有天壤之别。

　　理应如此，对于一个事关身体健康、而且受众广泛的安全性问题上，媒体没有理由迟钝，他们的职业敏感性对于健康良好的社会环境的塑造起到了重要作用。从特氟龙事件的起始，到国家质检总局公布国内不粘锅安全的检测结论，媒体向公众详细地批露了事件全过程，既使不粘锅“蒙冤”，又能还其清白。不粘锅市场的萧条与复苏暂且不论，毕竟媒体要向公众负责。

　　但是，在正常的新闻报道之外，个别媒体在缺乏事实论据的前提下片面武断、猜测，并提前为特氟龙不粘锅“定罪”的现象，对消费者产生一定程度上的误导，最终导致了不粘锅市场至今复苏不力的局面。在信息传输迅速的时代，这种为了追求新闻性而主观判断的传播形式的确给企业和政府工作带来了相当大的难度。

　　消费者的警觉

　　消费者是信息的接受者，更是市场的主体，他们的抉择直接决定了不粘锅市场的生死去留。

　　据国内不粘锅行业老大苏泊尔(资讯 行情 论坛)市场部负责人透漏，在特氟龙事件出现之后、国家质检总局公布之前，整个不粘锅市场销售额下降了30%之多，甚至一度陷于停滞。不粘锅只占苏泊尔销售总额的8%左右，且主要用于出口，对其影响不是很大，但是对于众多产品线单一的不粘锅厂家来说，这一打击几乎致命了。

　　作为消费者，通过相关报道，采取相应手段保护自己的确有其合理性；而且在食品问题屡拉警报、有毒食品各处泛滥、相关监管还不能有效到位的今天，老百姓自我安全防护的重任在很大程度上还离不开这种自保行为。

　　但我们注意到，在一股盲目的跟风心理下，公众对不粘锅的普遍怀疑和彻底否认。比如他们视不粘锅为有毒之锅，视特富龙为有毒之“龙”，一些人甚至将自家的不粘锅扔进了垃圾桶还担心自己体内是否落下了金属残留。在这种心理驱使下，国内新闻媒体的相关报道，换回来的不是公众对事件本身更详细深入的了解，而是对质检部门工作的全然否定、质问乃至声讨。

　　在特富龙事件没有最终定论之前，公众采取宁可信其有的态度，谨慎对待使用特富龙的不粘锅是正常的，但是几乎一边倒的否定与排斥，是对科学常识缺乏了解、以及盲从心理所结出的果实。

　　也因此有了国家质检局官员的那句“外国人感冒，中国人吃药”。

　　只有通过理性判断对信息的利害程度进行分析和判断，才能在保护自己的同时避免不必要的损失。

　　政府“公断”

　　在7月初特富龙事件发生之后，消费者疑虑一片，美的、格兰仕等不少厂家又“审时度势”，迅速停止不粘锅的生产和销售。只有苏泊尔凭借多年在炊具行业摸爬滚打的经验，以及对与杜邦品质的信任，表示相信特氟龙不粘锅产品的安全性，坚持不撤柜，并期待国家质检总局的最终结论。

　　而此时的不粘锅市场已经开始大幅萎缩，整个行业陷入危机之中。成为炊具行业第一家在深交所上市的苏泊尔也受此影响，8月7日上市首日大跌8.27%，成为沪深股市8年以来第一只上市当天“破发”的个股。苏泊尔总裁苏显泽也在接受记者采访时表示：“我们一直在等待国家的最后结果，如果特富龙真有其事，一定会全力配合国家妥善处理。”

　　行业自危，人人自危。此时，各方都已经将目光盯向了国家质检总局。

　　尽管这是一场从美国刮来的风，但是美国环保署意不在特氟龙是否有毒上，也不可能给中国的消费者和厂家一个交代。在各方都无法拿出让消费者认可的最终结论的情况下，中国政府的出面对此事的了结起到关键作用。

　　事实正是如此，10月13日国家质检总局公布检测结果之后，消费者和厂家都长出了一口气，尽管不粘锅市场复苏依然艰难，但至少勿庸置疑的安全性让消费者心理压力减少不少，带给厂家恢复市场信心的支撑。

　　特氟龙事件的发生是极为偶然的，尽管最后证实是“虚惊一场”，但带给整个行业的打击是有目共睹的，在厂家与商家都束手无策、消费者一片茫然的情况下，政府机构的及时出面使事情有了结论，在一定程度上有效化解了危机，不但是对消费者权益的捍卫，也是对企业和行业的适度保护。

　　在危机来临时，政府“作为”的作用不可忽视。