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四项新发明生意好帮手


http://finance.sina.com.cn 2004年11月08日 10:52 金羊网-民营经济报

  科技发明日新月异,最近的一些发明创造对人们的商业活动也许会大有帮助。如餐厅新系统能预测顾客人数,有助于经营者加快出品速度,并减少食物浪费;商场新装置只通过一次扫描就把购物车商品价格全算出,超市付款不用排长队;而医院装上电子鉴别系统,加快病人登记,减少病人轮候时间……综合报道耀闻

  1.餐厅新系统预测顾客人数

  美国匹兹堡市一间科技公司正测试一套新系统,让快餐店的厨房员工做好最佳准备,在顾客点选食物前,食物已为他们准备妥当。

  匹兹堡市多间餐厅现时已装设该套新系统做试验,店员可预知何时最忙碌,或决定放入烤炉的食物分量。现时采用的早期系统主要预测顾客人数,透过屋顶摄录机来监察进入餐厅停车场及驾车外卖自取的车辆,例如一辆小型客货车的乘客光临餐厅,胸有成竹的厨房员工便可及早准备多人的食物。

  到明年,该公司更可根据惠顾餐厅的车辆类型,来预测顾客点选食物的口味。

  加快出品速度

  当了28年快餐店经理的柯里对该系统赞不绝口,他工作的快餐店,早前已装设该套顾客预测系统,自此该餐厅浪费的食物便减半,而每位驾车外卖自取的顾客的等候时间平均减少25至40秒。

  助减少浪费食物

  对于快餐业来说,餐厅经理须准确计算出顾客的需求及估计顾客的轮候时间,若他们低估了食物的分量,长长的轮候人龙会让顾客久候;相反若高估了食物的分量,预先准备好过多保鲜期极短的食物最终会遭弃掉,因而浪费食物。这套顾客预测系统尤其适用于快餐店,因为快餐店的食物选择有限,增加了预测的命中率。

  2.面部扫描病人登记更快

  新加坡国家眼科中心现正试验一种新的电子鉴别系统,透过面部扫描的方式,为求诊的病人登记,以替代以往用人手登记的方法,此种方法可以大大减少病人轮候诊症的时间。

  毋须直接触及病人

  据新加坡国家眼科中心一名负责人表示,目前试验的电子鉴别系统,只要向病人的脸部和身份标签稍作扫描,仅需两秒钟时间便可以为病人完成登记手续。与此同时,该系统会在医生为病人诊症前,提醒有关职员取出病人的病历纪录,以便医生诊症。而系统本身的辨别能力甚高,可以在不同的光线下和病人是否有戴眼镜的情况下,分辨出病人面部达2000处各种不同的轮廓。

  不干扰敏感医疗设备

  该负责人又说,该系统除了较为便宜外,不会对敏感的医疗设备造成干扰。由于系统本身与病人之间没有实质的接触,所以符合卫生条件。

  此外,因医生可以预早收到病人的病历,这对诊症方面也有帮助。

  该负责人又说,中心已于10月中旬开始为新系统进行试验,为期三个月。

  在听取过有关员工对系统的意见后,中心可望于明年采用新系统为病人进行登记手续。

  3.扫描一次商品价格全算出

  逛超市的人一定常遇到这样的情况,好不容易买好了东西,到柜台付款时却发现已经排了长长的队,有没有什么方法,让顾客不用排这么长的队呢?科学家发明了一种新装置,将让排长队等着付款成为历史,顾客只需通过一个像机场扫描仪一样的装置就行了,扫描仪一次性读出手推车里所有商品的价格,并在扫描的过程中计算出价钱,从顾客的信用卡里划掉钱即可。

  生产厂家把一个和针尖差不多大的芯片插入到每件商品中,里面储存着包括价格在内的大量信息,芯片能发出一种无线电波,扫描仪的天线接收到这种电波,一次就能读取数十件商品的信息。在美国,不少商店已经开始使用这种装置,大大提高了交易效率。沃尔玛也正在试验这种装置,而英国的商场也将在5年内全面使用这种扫描仪。

  发明这项技术的是信息技术公司“富士通”。富士通公司理事罗杰·坎拉斯说:“大约10年前,马克与斯宾塞公司找到我们,问我们能不能为他们出售的每件商品提供信息。他们要求新的装置能提供商品的所有历史情况,比如什么时间生产的,哪家工厂生产的,通过哪个港口进入英国的。一开始,芯片的费用比较高,在过去的一两年里,这种芯片才变得便宜,可以广泛用于商品出售。一旦货物上了货架,就可以用一个手提装置探测到芯片,并能收取它发出的无线电信号。”

  超市付款不用排长队

  坎拉斯说:“这种技术一次可以读取50至100件商品的信息,满满一推车的商品一次就可以读完。最后,顾客可以用一张与扫描仪兼容的信用卡付款,当顾客通过时,扫描仪自动把钱划走,人们再也不用排队付钱了。如果你穿着从某商店购买的衣服再次进入那家商店时,仪器会识别出来,这样公司方面就可以提供你喜欢的商品。”芯片被嵌入到商品中,无需电池提供能量,而且有一种传感器可以监视商品的数量,如果出售完了,可以再订货。

  当然,凡事有利就有弊,坎拉斯承认,这种技术也有可能被犯罪分子利用,他们可以用手提扫描仪探知人们包中的东西,对贵重物品和现金下手。

  4.智能标签测水果生熟

  有否试过吃水果时,在咬下一刻始发觉水果未熟?新西兰一间公司发明了一种可显示水果生熟程度的智能标签,可探知水果的芳香程度,在水果成熟时会改变颜色,从而显示水果是否适合食用,英国一间连锁超级市场将于本月引入这种标签。

  水果智能标签的原理是量度水果气味和颜色的转变,以测知水果是否已经熟透。标签会根据生熟程度自动变色,让消费者一目了然,以免在咬下水果时才发觉未适宜食用,出现食之无味,弃之可惜的问题。

  英国一间超级市场将于本月先在梨的包装上试用智能标签,当标签呈现红色时,表示梨仍然未熟,不适合食用;如果转为橙色,即表示梨已半熟,虽略带甜味,但肉质仍然较硬;当标签转为黄色时,则表示梨已经全熟,适合食用。超级市场表示,如果反应良好,他们会计划在牛油果、奇异果、芒果等使用这种标签。(紫/编制)(来源:金羊网)






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