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本报讯（记者吴卫群刘颖）连日来，上海真新粮食交易市场里车水马龙：来自江苏、安徽等地晶莹透亮的新大米，源源不断运进市场。市场负责人陈杏兴说：“到沪新米越来越多，正进入交易高峰期，价格也比去年有所下降。”
占据本市粮食交易半壁江山的真新市场，昨天交易量达到3600吨，创下近期新高。来自农工商超市的消息称，目前他们各大门店上市的新米品种有30多种，占计划的75％，这几
天新大米的日均销售额逾50万元，来自上海郊区、浙江、江苏、江西、东北各地的新大米，满足了不同层次的消费需要。此外，同10月中旬新米刚刚上市时相比，新米价格正逐日走低。在真新市场，安徽新大米刚上市时，每公斤批发价要3元，现已降到2.5元以内。联华超市有关人士告诉记者，他们的“联华”定牌大米，10月8日刚上市时每10公斤41元，现在已经降到39元。
新大米量足价跌，而品质越来越有保障。今年，上海在外省市最大的粮食基地海丰农场建立了农业部立项的“万亩良种繁育中心”和“上海市稻米功能研发中心”，引进国际先进的种子烘干机和电脑测控设备，对施肥喷药都有严格管理标准，实施统一配制药剂，统一发放，统一打药的强制管理制度；越来越多的连锁超市采取“超市+基地”的新大米采购供应模式，农工商超市已在全国建立13个稻米生产基地，按照超市统一下达的生产计划和质量标准生产加工，并接受超市对生产加工的全程质量监控。
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