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为确保粉丝粉条行业产品质量安全有较好保障，近期，国家质检总局对粉丝粉条产品质量进行了国家监督抽查。共抽查北京、天津、辽宁、吉林、上海、福建、江西、山东、河南、湖北、广东、四川、甘肃等12个省市的39家企业（不涉及出口企业）的44种产品，合格43种，产品抽样平均合格率为97.7%，整体质量水平较好。
本次抽查的44 种产品的总砷、铅、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1等这些广大人民群
众极为关注的卫生项目均全部合格。
粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果红黑榜粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单序号 企业名称 产品名称商标型号规格 生产日期1 四川省青川县川珍实业有限公司 红薯粉条 川珍 190g/袋 2004-07-012山东金城股份有限公司龙口粉丝 丝宝宝 100g/袋 2004-06-173 大连金州万龙食品有限公司 大连粉丝（细条） 八仙桥450g/袋2004-06-28
注：排名不分先后。粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果不合格产品及其企业名单企业名称 产品名称 商标 型号规格生产日期主要不合格项目四川金利成通江银耳保健品有限责任公司 通江银耳粉丝 蜀源风 500g/袋2004-05-28苯甲酸（来源：质检总局网站）
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